[发明专利]一种板栗面条及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种面条，属于食品加工领域，尤其是一种板栗面条及其制备方法。

背景技术

随着人们生活水平的提高，人们的口味也发生了变化，需要即有营养有风味独特的面条，而市面上的面条都是传统型的，已经满足不了人们的口味，需要有新的口味的面条来替代它。

发明内容

本发明的目的是克服已有技术的不足，提供一种板栗面条及其制备方法。该板栗面条含有丰富的营养成分，具有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血等功效，营养和药用保健价值极高。

 发明采用的技术方案是：一种板栗面条，由板栗、面粉、菊花、蜂蜜、糙米汁、蒲公英、山药粉制成，其特征是：由以下重量份的原料制成：板栗20-3 0份、面粉30-40份、菊花3-5份、蜂蜜5-8份、糙米汁10-30份、蒲公英10-15份、山药粉10-20份。一种板栗面条的制备方法：先将板栗风干磨成粉备用；然后取菊花、蒲公英加水煎住煮二次，取滤液备用；再然后将板栗粉、面粉、山药粉、糙米汁、蜂蜜、加入到滤液中混合搅拌成糊状，倒入熟化机熟化15-20分钟，经过压切、切条晾干即成面条。 由于采用上述技术方案，该板栗面条含有丰富的营养成分，具有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血等功效，营养和药用保健价值极高。 下面结合实施例对本发明作进一步说明。 

具体实施方式     

实施例1      

先取板栗30份风干磨成粉备用，然后取菊花3份、蒲公英10份加水煎住煮二次，取滤液备用；再然后将板栗粉、面粉30份、山药粉10份、糙米汁20份、蜂蜜5份加入到滤液中混合搅拌成糊状，倒入熟化机熟化15-20分钟，经过压切、切条晾干即成面条。制得的板栗面条含有丰富的营养成分，具有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血等功效，营养和药用保健价值极高。

实施例2      

先取板栗25份风干磨成粉备用，然后取菊花4份、蒲公英12份加水煎住煮二次，取滤液备用；再然后将板栗粉、面粉35份、山药粉15份、糙米汁15份、蜂蜜6份加入到滤液中混合搅拌成糊状，倒入熟化机熟化15-20分钟，经过压切、切条晾干即成面条。制得的板栗面条含有丰富的营养成分，具有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血等功效，营养和药用保健价值极高。