[发明专利]一种预防酒精肝的保健茶及其制备方法

权利要求书

1.一种预防酒精肝的保健茶，其特征在于是由下述重量份的原料制成：

荔枝60-70、葡萄30-40、甜菊叶10-15、密蒙花15-20、酸枣仁10-12、榛子仁8-10、黄瓜10-15、西瓜20-30、功劳叶1-2、山茱萸2-3、女贞子3-4、韭菜子1-2、余甘子2-3、花生壳1-2、杜仲2-3、椰汁适量。

2.一种如权利要求1所述的预防酒精肝的保健茶制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将新鲜荔枝去壳去核，葡萄去皮，与3-4倍椰汁混合打浆，小火煮沸10-14分钟，冷却后加入浆重1-2%的果浆酶，在30-35℃下酶解2-3小时，灭酶后过滤，得到酶解液；

（2）将新鲜甜菊叶、密蒙花清洗干净，送入蒸锅，文火蒸制20-30分钟，取出与8-10倍椰汁混合打浆，小火煮沸30-40分钟，过滤，得到甜菊水；

（3）将酸枣仁、榛子仁去杂洗净，送入锅中，加入少量竹炭粉，小火翻炒至熟香，筛去竹炭粉，再粉碎至80-100目细度，得到仁粉；

（4）将黄瓜、西瓜去皮后混合打浆，直接冷冻干燥，得到瓜粉，将功劳叶、山茱萸、女贞子等中药原料混合粉碎，加入8-10倍椰汁，在60-70℃下煎煮3-4小时，再小火煮沸30-40分钟，冷却后过滤，得到提取液；

（5）将上述酶解液、甜菊水、仁粉、瓜粉、提取液混合后均质，过80-100目滤网，滤液灭菌灌装，得到成品。