[发明专利]一种压力蒸箱

说明书

技术领域

本发明涉及一种炊具用品，尤其是涉及一种压力蒸箱。

背景技术

目前，家用蒸煮食品的用具较多，有电蒸箱、电蒸笼、电蒸炉和电烤箱等等。对于常见的电蒸箱而言，一般都包括有箱体和设于箱体内的水箱、蒸发器、蒸箱内胆等部件，蒸箱工作时，水箱内的水注入蒸发器，经蒸发器蒸发产生蒸汽，蒸汽进入蒸箱内胆对内胆内的食物进行加热。

现有的不少蒸箱一般都是压力蒸箱，压力蒸箱不仅可以使食物的蒸煮时间缩短，而且也有利于保持食物的风味，此外，压力蒸箱适应性较广，能适用于气压较低的高原环境。但是，在使用过程中，压力蒸箱的内胆压力也不能过大，如果内胆压力超过额定压力而一直得不到释放，就会影响蒸箱的使用安全性，因而，压力蒸箱在使用过程中需要随时检测内胆压力，一旦压力过大，就需要对内胆压力进行释放。现有技术中也有不少能控制蒸箱内部气压的蒸箱，比如专利号为ZL02207514.3(授权公告号为CN2531716Y)的中国实用新型专利所公开的《半自动节能蒸箱》，该半自动节能蒸箱在原有蒸箱的基础上增加了气压传感装置、蒸汽发生器、控制电路、执行机构和控制面板，其特点是采用控制蒸箱或锅体内的气压来控制待蒸食物的质量和能源的消耗，能够实现闭环控制，准确控制能源的用量。虽然该半自动节能蒸箱较好地控制了蒸箱或锅体内的气压，但对于可能出现的蒸箱压力过大的情况，并没有给出具体的解决方案。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是针对上述现有技术现状而提供一种能防止内胆压力过大、使用安全的压力蒸箱。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：该压力蒸箱，包括箱体和安装在箱体内的内胆，所述内胆上设有进蒸汽口，其特征在于：在所述内胆的内部安装有探测内胆内部蒸汽压力的压力探头，在所述的内胆上开有泄压口，在所述内胆的外部安装有驱动装置和由该驱动装置驱动的密封件，所述驱动装置能根据压力探头的不同探测信号而驱动密封件封闭或打开所述的泄压口。

驱动装置和密封件可以有多种结构，优选地，所述的驱动装置为一蜡马达，所述密封件包括密封板和自密封板中间向上延伸的安装柱，在安装柱顶部设有开口朝上的安装孔，所述蜡马达的动力输出端插固在所述的安装孔内。

进一步优选，在所述动力输出端上设有限位槽，在所述安装柱的侧部开有与所述限位槽相对应的限位孔，一卡扣穿过限位孔并卡入限位槽内，从而将所述的动力输出端固定在所述的安装孔内。

为了防止内胆蒸汽压力多大而产生危险，在所述的密封板上开有安全泄压孔。

进一步优选，在所述的箱体上设有上置于所述内胆的导风板组件，所述的导风板组件包括上下连接的上导风板和下导风板，所述的蜡马达固定安装在所述的上导风板上，在所述的上导风板上开有供所述密封件的安装柱插入的通孔，所述的下导风板上开有位于所述通孔的正下方的螺纹连接孔，所述螺纹连接孔位于所述泄压口的正上方，所述的密封板设于上导风板与下导风板之间并位于所述螺纹连接孔的正上方，一连接螺套的上端螺纹连接在所述的螺纹连接孔上，连接螺套的下端穿过所述泄压口并与所述的内胆相固定。采用上述安装结构后，蜡马达、密封件、导风板组件和内胆便固定在一起。

为了及时将从泄压口跑出的蒸汽吹出至箱体外，在所述的箱体内设有上置于内胆的贯流风机，所述导风板组件的前后两侧各形成开口并相贯通，所述的贯流风机设于所述导风板组件后侧开口的后方，在箱体的正面设有正对导风板组件前侧开口的出蒸汽孔，在贯流风机作用下，经泄压口跑出的蒸汽通过所述出蒸汽孔被吹出至箱体外。

优选地，所述的出蒸汽孔为横向条形孔，并设于蒸箱的控制面板与门体之间。这样，出蒸汽孔的结构和位置分布较为合理，便于蒸汽吹出。

门封可以有多种结构，优选地，在所述的箱体上安装有一门封，所述门封的内部呈中空状，且所述的中空部位通过透气孔与外界相通。门封采用中空结构后，门封压缩量大，门压紧后密封效果好，此外，设置透气孔后，当门封处温度升高时，门封中空内膨胀的空气会通过透气孔流出，这样便可以避免出现顶开门体而导致内胆蒸汽泄漏的现象。

作为门封结构的进一步优选，所述门封朝向门体一侧形成有在内胆蒸汽作用下保持有紧贴门体趋势的弧形唇边。这样，内胆蒸汽产生的微压能促进门封与门体的紧贴，提高密封性。

作为上述任一方案的优选，在所述箱体的两侧面衬板上各安装有一锁体，在所述门体的两侧门体固定架上各安装有与所述锁体相配合的锁芯。这样，锁体和锁芯配合构成门碰锁结构，关闭和开启门体操作较为方便。