[发明专利]一种用薏苡秆制成的双孢蘑菇培养基

说明书

技术领域

本发明涉及一种用薏苡秆制成的双孢蘑菇培养基，它主要是利用薏苡秆和在蘑菇生长后，产生的下脚料菌糠废料制成养殖的培养基。

背景技术

双孢蘑菇又称白蘑菇、洋蘑菇，属伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是一种好气性的草腐性真菌，是目前世界上人工栽培最广泛、产量最高、消费量最大的食用菌。含有丰富的蛋白质、多糖、维生素、核苷酸和不饱和脂肪酸，不仅营养丰富，肉质肥厚，味道鲜美，而且热能低，具有很高的医疗保健作用。随着人民生活水平的不断提高，双孢蘑菇的栽培有很广阔的前景，发展双孢蘑菇是发家致富的很好的方向。本人经多年钻研和多年的实践创造出一种用薏苡秆制成的双孢蘑菇培养基。

发明内容

本发明的目的是提供一种用菌糠废料制成的双孢蘑菇培养基。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种用薏苡秆制成的双孢蘑菇培养基，其特征是它的主料是由下述重量的原料材料组成：

薏苡秆40-55％，菌糠废料20-35％，干鸡粪10-18％，尿素3-6％，石灰1.5-2.5％，石膏1％，过磷酸钙0.7-1.4％，硫酸铵1％。

按组份重量实现本发明的最佳方案：薏苡秆45％，菌糠废料30％，干鸡粪15％，尿素5％，石灰2％，石膏1％，过磷酸钙1％，硫酸铵1％。

功效益果：本发明的一种用薏苡秆制成的双孢蘑菇培养基，各材料组份：薏苡秆相较而言营养丰富，来源广，成本低；栽培过食用菌的菌糠，有机质含量高达30％以上，并且含有较丰富氨基酸、菌类多糖及Fe、Ca、Zn、Mg等微量元素；而鸡的肠道短，所以鸡粪残留营养非常丰富；石灰、石膏消毒杀菌，尿素、过磷酸钙、硫酸铵提高双孢蘑菇的产量。

本发明的优点：本发明的双孢蘑菇培养基所产双孢菇营养充足、产量高、皮厚、不易开伞。

具体实施方式

一种用薏苡秆制成的双孢蘑菇培养基，其特征是它的主料是由下述重量的原料材料组成：薏苡秆40-55％，菌糠废料20-35％，干鸡粪10-18％，尿素3-6％，石灰1.5-2.5％，石膏1％，过磷酸钙0.7-1.4％，硫酸铵1％。

上述原料制备方法如下：在种植前25-30天进行准备。先把薏苡秆切成15-30cm长然后预湿；鸡粪也需浇水拌和预湿半天。建堆时，先铺一层薏苡秆、菌糠废料，后铺一层鸡粪，尿素、过磷酸钙、硫酸铵等化肥要在建堆时用完，迟用则料内会产生氨气。这样循环堆叠，堆顶呈龟背形，以粪肥封顶。使用薄膜覆盖，每7天左右进行第一次翻堆，加入石膏、石灰等。翻堆时水分的调节，料湿度的控制在65％左右为宜，pH7.5-8.0。将前期发酵的培养料移入菇房进行一次短时间的高温发酵。其发酵方法：将料堆在床架上层成堆状，关闭门窗和所有通风口，通过蒸汽和炉火使温度快速上升到60℃以上保持5-6小时，温度降到25℃左右，维持4天后，将培养料翻格(即进行通风)，把培养料中有毒的气体排除，然后摊开培养料即可播种。