[发明专利]一种太子参营养冲剂

说明书

技术领域

本发明涉及一种太子参营养冲剂，属于保健食品加工技术领域。

背景技术

随着生活节奏越来越快，工作压力越来越繁重，人们的身体健康状况也越来越令人担忧，目前，相当数量的人群处于亚健康状态。亚健康是一种临界状态，处于亚健康状态的人，虽然没有明确的疾病，但却出现精神活力和适应能力的下降，如果这种状态不能得到及时的纠正，非常容易引起心身疾病。

中医理论认为健康人应是平衡协调的有机体，《素问·生气通天论》有文：“阴平阳秘，精神乃治。阴阳离决，精气乃绝。”这里的“平”与“秘”均指平衡，以阴阳为纲指出平衡是“精神治”即身心健康的根本。《素问·调经论》也对平人进行定义：“阴阳匀平，以充其形，九候若一，命曰平人。”正常机体在一定限度内通过自我调节，维持人体阴阳气血、升降出入的相对平衡。出现一定限度内的偏失，未成显著疾病的状态即为亚健康。

多数人为了让自己的身体能从亚健康恢复至健康，便急病乱投医，购入各种保健品。然而，目前市场上销售的保健品标注功能繁多，都声明无毒副作用，但其性能多有寒热之异，偏补者居多，偏泻者亦不乏。因此，现有的保健品并不能真正帮助人们达到健康生活的目标。

太子参：又名孩儿参、童参，为多年生草本植物异叶假繁缕的块根。味甘、微苦；性平；归脾、肺经。具有体润性和、补气生津等功效，主治脾虚食少、倦怠乏力、心悸自汗、肺虚咳嗽、津亏口渴等症。

红薯提取物：红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外，红薯中含有丰富的维生素（E、B1、B2、C），其淀粉也很容易被人体吸收。 

玉米须提取物：性平；味甘、淡；归膀胱、肝、胆经。具有利尿消肿、利湿退黄等功效。主治：水肿、小便淋沥、黄疸、胆囊炎、胆结石、高血压病、糖尿病、乳汁不通。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种太子参营养冲剂，以解决上述的技术问题。

本发明是通过以下技术方案来实现的：

一种太子参营养冲剂，其特征在于：采用以下的原料配方配制而成：太子参35%-40%、辅料10%-15%、甜味剂45%-55%；所述辅料为红薯提取物和玉米须提取物按照1:1的比例混合而成；所述甜味剂为甜菊苷、白砂糖、乳糖、葡萄糖、甘露醇、木糖醇中的一种或多种；

其制备方法是：先将太子参经粉碎机粉碎后加入水中浸泡2.5小时；然后，采用挤压法制成浆液；过滤浆液，除去渣滓；接着，在130℃-140℃的高温下消毒3小时；消毒后，将辅料和甜味剂加入到滤液中，混合均匀后，置入耐高压蒸发器中加热，排出水蒸气，直至含水量小于20%；最后，粉碎后装袋即为成品。

进一步地说：采用以下的原料配方配制而成：太子参38%、辅料12%、甜味剂50%。

有益效果：本发明所述太子参营养冲剂可提高机体适应性，对生理机能有双向调节作用，促进病理过程恢复正常，增强人体机能，提高免疫力，有助于人们实现健康生活的目标。

具体实施方式

以下参考具体实施例，对本发明做进一步的说明。

实施例1：

本实施例所述的太子参营养冲剂，采用以下的原料配方配制而成：太子参35%、辅料10%、甜味剂55%；所述辅料为红薯提取物和玉米须提取物按照1:1的比例混合而成；所述甜味剂为甜菊苷、白砂糖、乳糖、葡萄糖、甘露醇、木糖醇中的一种或多种；

其制备方法是：先将太子参经粉碎机粉碎后加入水中浸泡2.5小时；然后，采用挤压法制成浆液；过滤浆液，除去渣滓；接着，在130℃-140℃的高温下消毒3小时；消毒后，将辅料和甜味剂加入到滤液中，混合均匀后，置入耐高压蒸发器中加热，排出水蒸气，直至含水量小于20%；最后，粉碎后装袋即为成品。

实施例2：

本实施例所述的太子参营养冲剂，采用以下的原料配方配制而成：太子参40%、辅料15%、甜味剂45%；所述辅料为红薯提取物和玉米须提取物按照1:1的比例混合而成；所述甜味剂为甜菊苷、白砂糖、乳糖、葡萄糖、甘露醇、木糖醇中的一种或多种；