[发明专利]一种黄酒

说明书

技术领域

 本发明涉及一种保健黄酒，尤其是一种防治高血糖的保健黄酒。

背景技术

人类的健康生活，与外环境(如空气、水源)和内环境(如血液、组织液)的稳定密切相关。血糖过高正是破坏了人体的内环境，引起一系列生化病理改变，影响了各个脏器的功能，长期的高血糖会使全身各个组织器官发生病变，导致急慢性并发症的发生，如胰腺功能衰竭、失水、电解质紊乱、营养缺乏、抵抗力下降、肾功能受损、神经病变、眼底病变等，因此预防和治疗高血糖极为重要。

现有技术没有应用伸筋草防治高血糖，也没有应用伸筋草配制防治高血糖的保健黄酒，口味单一而且保健功能有其局限性。 如在中国专利信息中心公布的专利申请号为201310444803.1的发明——一种具有降血糖效果的黄酒的生产工艺，该发明公开了一种具有降血糖效果的黄酒的生产工艺，涉及黄酒酿造技术领域，该方法制得的黄酒具有降血糖效果。实现该技术的步骤包括原料筛选与清洁、浸米、原辅料混合、蒸饭、淋冷与摊饭、落缸、前发酵、后发酵、压榨与澄清、煎酒、过滤等。该发明通过延长后发酵时间降低黄酒中总糖含量、添加桑葚或桑叶赋予其糖苷酶抑制活性，从而使黄酒具有降血糖功能。该工艺生产的黄酒营养丰富、低糖、具有糖苷酶抑制活性，适宜糖尿病人群饮用。

发明内容

为了解决现有技术问题，本发明的目的是要提供一种防治高血糖的保健黄酒。

技术方案：一种防治高血糖的保健黄酒，其特征是包括以下的原料：伸筋草中药粉剂和黄酒，两者的配比为20-200g/L；所述伸筋草中药粉剂由以下重量份的原料配方制成：伸筋草10-20、鸡蛋花8-20、甘草3-10、菟丝子5-10、茯苓10-20、麦门冬5-10。

制备方法：将伸筋草中药粉剂按比例加入黄酒中，混合均匀后，再经灭菌、过滤、封装即为成品。

作为优化，本发明一种防治高血糖的保健黄酒，其特征是包括以下的原料：伸筋草中药粉剂和黄酒，两者的配比为20-200g/L；所述伸筋草中药粉剂由以下重量份的原料配方制成：伸筋草10-20、鸡蛋花8-20、甘草3-10、菟丝子5-10、茯苓10-20、麦门冬5-10、灯心草3-5、乌梅3-10。

伸筋草，苦辛温，祛风散寒、除湿消肿、舒筋活络。《湖南药物志》记载伸筋草：甘，平。无毒，入心，肾二经，舒筋活血，补气通络。

鸡蛋花，性凉，味甘、淡；归大肠、胃经，具有润肺解毒、清热祛湿、滑肠的功效。

甘草味甘，平。归心、肺、脾、胃经。功能主治：补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。

菟丝子味辛甘，性平，入肝、肾二经。具有补肾益精、养肝明目、安胎的功效。

茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。

麦门冬，性微甘味苦，寒,具有滋阴润肺、益胃生津、清心除烦、强阴益精、安五脏作用。

灯芯草，微寒；甘、淡；归心；肺；小肠；膀胱经。功效主治：利水通淋；清心降火。乌梅酸、涩、平，归肝、脾、肺、大肠经。【功能主治】敛肺，涩肠，生津，安蛔。用于肺虚久咳，久痢滑肠，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛，胆道蛔虫症（《中国药典》）。

中医认为，糖尿病主要是由于素体阴虚，五脏柔弱，复因饮食不节，过食肥甘，情志失调，劳欲过度，而导致肾阴亏虚，肺胃燥热；病机重点为阴虚燥热，而以阴虚为本，燥热为标；病延日久，阴损及阳，阴阳俱虚；阴虚燥热，耗津灼液使血液粘滞，血行涩滞而成瘀；阴损及阳，阳虚寒凝，亦可导致瘀血内阳。

本发明的优点：1、本发明伸筋草辛温易伤阴血,故配用鸡蛋花、甘草调和,制其所偏，其味呈甘醇、清甜，具有舒筋通络、活血化瘀作用。

2、菟丝子补肾益精，茯苓利水渗湿、益脾和胃，麦门冬滋阴润肺、益胃生津、清心除烦，灯芯草清心降火、乌梅消渴退热，更有助于活血化瘀降血糖。

3、本发明通过鸡蛋花、菟丝子、茯苓、麦门冬、灯芯草调理人体心肝脾肺肾五脏之平衡，化瘀清浊消渴，又用伸筋草舒筋活血，补气通络从而达到降血糖的目的，再借黄酒适度酒精之力促进降血糖效果，适用于高血糖、糖尿病等患者。