[发明专利]一种栗蓉

说明书

技术领域

 本发明涉及一种保健栗蓉，尤其是一种预防高血糖的保健栗蓉。

背景技术

人体摄食过多甜食或含糖饮料，当血糖值高过规定的水平时就会形成高血糖症。不合理的膳食、肥胖会导致人体调节功能发生紊乱，出现血糖水平的升高。高血糖的危害短时间、一次性的高血糖对人体无严重损害。比如在应激状态下或情绪激动、高度紧张时，可出现短暂的高血糖；一次进食大量的糖类，也可出现短暂高血糖；随后，血糖水平逐渐恢复正常。然而长期的高血糖会使全身各个组织器官发生病变，导致急慢性并发症的发生。如胰腺功能衰竭、失水、电解质紊乱、营养缺乏、抵抗力下降、肾功能受损、神经病变、眼底病变等。

人们必须从日常饮食预防控制高血糖。栗蓉是人们日常食用较多的糕点、面食（如面包、月饼等）中的常用馅料。栗蓉一般用栗子打成粉加油、糖和其他香料做成；栗蓉中的糖和油比例有的糕点占到百分之三十以上，人们常吃栗蓉做的糕点易导致高血糖症，因此，研发和生产可预防高血糖的保健栗蓉成为市场需求。

板栗味甘、咸，性温，功能主治：养胃健脾，补肾强筋，活血止血。用于肾气虚亏、腰脚无力、脾胃虚弱或脾肾阳虚、便溏腹泻、久泻不止或便血，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。

现有技术没有应用莲子、伸筋草配制预防控制高血糖的保健栗蓉，口味单一而且保健功能有其局限性。如在中国专利信息中心公布的专利申请号为95107478.4 的发明——纯正栗蓉，该发明公开了一种以板栗为主要原料的纯正栗蓉及其制作方法,它由板栗肉、食糖和植物油组成；制作方法是先将板栗肉进行扩色处理,再将板栗煮烂后经磨浆机打浆并精磨成板栗浆,然后按调配比例先将食糖溶化后加入板栗浆进行熬制,最后加入植物油搅拌均匀,出锅杀菌罐装；该发明纯正栗蓉具有纯天然营养价值和口味香甜独特等特点；该发明有其优点，也有其局限性。

发明内容

为了解决现有技术问题，本发明的目的是要提供一种预防控制高血糖的保健栗蓉。

技术方案：一种预防高血糖的保健栗蓉，由以下配料按重量百分比组成：伸筋草流浸膏干粉5%-20%、栗蓉80%-95%；所述伸筋草流浸膏干粉由以下重量份的原料配方制成流浸膏后再冷冻干燥粉碎成干粉：伸筋草10-20、鸡蛋花8-20、甘草3-10、菟丝子5-10、茯苓10-20、麦门冬5-10。

制法：将所述伸筋草流浸膏干粉与栗蓉混合均匀分装即成。 

作为优化，本发明一种预防高血糖的保健栗蓉，由以下配料按重量百分比组成：伸筋草流浸膏干粉5%-20%、栗蓉80%-95%；所述伸筋草流浸膏干粉由以下重量份的原料配方制成流浸膏后再冷冻干燥粉碎成干粉：伸筋草10-20、鸡蛋花8-20、甘草3-10、菟丝子5-10、茯苓10-20、麦门冬5-10、灯心草3-5、乌梅3-10。

作为优化，本发明一种预防高血糖的保健栗蓉，由以下配料按重量百分比组成：伸筋草流浸膏干粉5%-20%、栗蓉80%-95%；所述伸筋草流浸膏干粉由以下重量份的原料配方制成流浸膏后再冷冻干燥粉碎成干粉：伸筋草10-20、鸡蛋花8-20、甘草3-10、菟丝子5-10、茯苓10-20、麦门冬5-10；所述栗蓉由由以下重量份的原料制成：栗子50-70、木糖醇10-20、植物油5-15。

伸筋草，苦辛温，祛风散寒、除湿消肿、舒筋活络。《湖南药物志》记载伸筋草：甘，平。无毒，入心，肾二经，舒筋活血，补气通络。

鸡蛋花，性凉，味甘、淡；归大肠、胃经，具有润肺解毒、清热祛湿、滑肠的功效。

甘草味甘，平。归心、肺、脾、胃经。功能主治：补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。

菟丝子味辛甘，性平，入肝、肾二经。具有补肾益精、养肝明目、安胎的功效。

茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。

麦门冬，性微甘味苦，寒,具有滋阴润肺、益胃生津、清心除烦、强阴益精、安五脏作用。

灯芯草，微寒；甘、淡；归心；肺；小肠；膀胱经。功效主治：利水通淋；清心降火。乌梅酸、涩、平，归肝、脾、肺、大肠经。【功能主治】敛肺，涩肠，生津，安蛔。用于肺虚久咳，久痢滑肠，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛，胆道蛔虫症（《中国药典》）。