[发明专利]一种牛奶储藏速冷机

说明书

技术领域

本发明涉及牛奶储藏速冷设备领域，尤其是一种牛奶储藏速冷机。

背景技术

传统的液体奶生产过程中，均需要对加工奶进行冷储处理，以抑制微生物繁殖、延长牛奶本身的抗菌期、减少变质，传统的冷储设备通常是一个罐体，并设有冷却器系统。然而这种设备结构简单、制冷效果差，降温速度慢。

现有牛奶储藏保鲜在牧民家中通常用冷柜来保鲜，温度会保持在6℃以下。但使用冷柜低温保鲜会存在制冷速度慢，转运鲜牛奶时不易保鲜的特点。将牛奶放入冰柜中，牛奶是静止的，则需要10个小时或者更长的时间才能把38℃的牛奶冷却到6℃，冷却花费的时间较长，且牛奶的温度很不均匀，距离胆壁越远温度则越高，冷却效率明显不够。

申请号201220309659.1的实用新型公开了一种液体奶的快速冷储装置，包括罐体，所述的罐体上设有冷却器，所述的罐体内部设有搅拌装置；优点在于：结构简单，通过设置搅拌装置可以加速液体奶的冷却，达到快速冷却的效果，制冷效果好，降温速度快。但是上述专利中的快速冷储装置不易清洗内部，没有蓄冷结构和保温结构，冷却器停止制冷后，内部牛奶的温度很容易升高至环境温度。

常规方法不能很好的解决快速制冷，转运不便，断电后不能长时间保鲜，容易使牛奶变质的问题。而牧民在牧场收集鲜牛奶后，需要运送到工厂等加工的地方，所以最好能先将牛奶速冷的一定的低温，然后能保持该温度很长一段时间，给运送提供更多的时间，保证鲜牛奶的质量。

使用时，牛奶储藏速冷机内放入液体牛奶，对液体牛奶进行制冷，至牛奶最适储藏温度，大概6℃-8℃左右，然后将牛奶运送到牛奶的加工地点，然后牛奶储藏速冷机再次利用，每次将内部牛奶倒出后，里面没有牛奶的状态时，牛奶储存速冷机是无需制冷的，所以内部温度可能为常温，若长时间不用，内胆内壁和搅拌结构中沾黏的一些残余的牛奶，就会变质，发霉。所以如果牛奶储藏速冷机不连续使用，或者长时间不用时，需要将内部清洗干净，避免内部滋生细菌。

鉴于此提出本发明。

发明内容

本发明的目的为克服现有技术的不足，提供一种牛奶储藏速冷机，用户可方便的对其内部进行清理。

为了实现该目的，本发明采用如下技术方案：一种牛奶储藏速冷机，所述的牛奶储藏速冷机至少包括一外壳，外壳内设有用于盛装液体的内胆、内胆外周设有用于产生冷量的制冷结构与用于储存冷量的蓄冷结构，内胆内设有用于搅拌液体的搅拌结构，所述外壳和内胆为桶形，上部开口，开口处设有可开闭的上盖，关闭状态下，内胆为密封空间。

所述上盖一端与外壳通过铰链铰接，另一端与外壳通过卡扣卡接，关闭状态下，上盖的下侧面与内胆密封贴合。

所述牛奶储藏速冷机还包括控制面板和显示面板，控制面板和显示面板设置在上盖上，所述控制面板和显示面板连接有电源线，通过电源线与电源连接，所述电源线走线方向为沿着上盖的空隙经过铰链处，再沿着牛奶储藏速冷机外壳连接到电源上。

所述内胆内的搅拌结构为可拆卸结构。

所述搅拌结构包括搅动内胆内部液体的搅拌体，所述搅拌体设置在内胆内的底部，内胆外的下部设置旋转电机，搅拌体通过旋转电机驱动，电机轴伸入搅拌体带动搅拌体转动，所述搅拌体与电机轴插接连接。

所述搅拌体包括一搅拌轴，搅拌轴上分布有多个叶片，所述搅拌轴上设有多边形轴孔，旋转电机的电机轴为与多边形轴孔相适配的多边形轴，插接安装在多边形轴孔内，或者所述搅拌体包括一搅拌波盘，搅拌波盘上分布有多个凸肋状的拨水叶，所述搅拌波盘上设有多边形轴孔，旋转电机的电机轴为与多边形轴孔相适配的多边形轴，插接安装在多边形轴孔内。

所述上盖扣置在外壳上，上盖下侧面设有一凸台，该凸台为弹性材料制成，伸入到内胆的开口与内胆密封配合，打开状态下上盖可完全取下。

所述的牛奶储藏速冷机还包括控制面板和显示面板，所述控制面板和显示面板设置在外壳侧壁上，通过电源线与电源连接，电源线沿外壳走线。

所述牛奶储藏速冷机底部设有一出口，与所述内胆底部最低点连通，该出口处设有阀门。

所述内胆内壁与液体直接接触，内胆内壁为光滑曲面，所述内胆内壁拐角大于90度，且拐角处圆滑过渡，所述内胆为铝合金内胆或者不锈钢内胆。

采用本发明所述的技术方案后，带来以下有益效果：

1、本发明所述牛奶储藏速冷机内胆上部为敞口式，外壳上设有上盖，上盖与内胆密封连接，用户可以很方便的打开上盖对内胆进行清理。