[发明专利]一种蛋氨酸鳌合钙片及加工方法有效

专利信息
申请号: 201410177591.X 申请日: 2014-04-29
公开(公告)号: CN103919136A 公开(公告)日: 2014-07-16
发明(设计)人: 刘静波;于一丁;赵颂宁 申请(专利权)人: 吉林大学
主分类号: A23L1/29 分类号: A23L1/29;A61K31/198;A61P3/02
代理公司: 长春市四环专利事务所(普通合伙) 22103 代理人: 鞠传龙
地址: 130012 吉*** 国省代码: 吉林;22
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摘要:
搜索关键词: 一种 蛋氨酸 钙片 加工 方法
【权利要求书】:

1.一种蛋氨酸鳌合钙片,其特征在于:是由钙、蛋氨酸、木糖醇和维生素C组成,其中按重量份钙0.4份、蛋氨酸3-4份、木糖醇1-2份和维生素C0.3-0.4份经螯合制得。

2.根据权利要求1所述的一种蛋氨酸鳌合钙片,其特征在于:所述的蛋氨酸为食用级纯度为99%。

3.一种蛋氨酸鳌合钙片的加工方法,其特征在于:具体方法如下所述:

第一步、钙的制备:鸡蛋壳去掉壳膜,烘干后粉碎过160目筛,按重量份将1份鸡蛋壳粉末加100份冰醋酸溶液中,冰醋酸溶液的质量浓度为37%,搅拌30min,测定混合液中的钙离子含量为30%-35%;

第二步、蛋氨酸鳌合钙片的制备:按重量份将3-4份蛋氨酸加入第一步制得的混合液中,均匀搅拌,鳌合1h,按重量份加入无水乙醇25份沉淀,然后按8000r/min进行离心30min,分别测定第一步中制得的混合液中钙离子含量和前述离心后上清液中游离钙离子含量,测得鳌合率要达到80%-85%;然后按重量份将1-2份木糖醇和0.3-0.4份维生素C加入鳌合液进行混合搅拌均匀,烘干制得蛋氨酸鳌合钙片。

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