[发明专利]含双歧杆菌发酵液的新型抑菌组合物在审
| 申请号： | 201410179432.3 | 申请日： | 2014-04-30 |
| 公开（公告）号： | CN103977032A | 公开（公告）日： | 2014-08-13 |
| 发明（设计）人： | 许恒毅;况慧娟;张婉怡;聂丽菊;叶称连 | 申请（专利权）人： | 南昌大学 |
| 主分类号： | A61K35/74 | 分类号： | A61K35/74;A61K33/30;A61K47/46;A61P31/04 |
| 代理公司： | 南昌新天下专利商标代理有限公司 36115 | 代理人： | 施秀瑾 |
| 地址： | 330031 江西省*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 含双歧 杆菌 发酵 新型 组合 | ||
【权利要求书】：
1.含双歧杆菌发酵液的新型抑菌组合物，其特征在于含有双歧杆菌发酵液、纳米氧化锌；
如权利要求1所述的抑菌组合物，其特征在于所述双歧杆菌发酵液制备包括如下步骤：取双歧杆菌单菌落接种于5mL的MRS培养液中，厌氧培养至菌浓度在108 CFU/mL的双歧杆菌发酵液；所述纳米氧化锌为10mg/mL的纳米氧化锌胶体溶液，粒径为200nm。
2.如权利要求1所述的抑菌组合物，其特征在于抑制大肠杆菌O157、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和腊样芽胞杆菌时，双歧杆菌发酵液与纳米氧化锌的最适体积比为1:1。
3.如权利要求1-2任一所述抑菌组合物在制备抑制大肠杆菌O157药物中的应用。
4.如权利要求1-2任一所述抑菌组合物在制备抑制沙门氏菌药物中的应用。
5.如权利要求1-2任一所述抑菌组合物在制备抑制金黄色葡萄球菌药物中的应用。
6.如权利要求1-2任一所述抑菌组合物在制备抑制腊样芽孢杆菌药物中的应用。
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