[发明专利]一种瘦壳青蟹的肥育方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种农业海水养殖技术领域，尤其是涉及一种瘦壳青蟹的肥育方法。 

背景技术

青蟹在土池内进行养殖，养殖户为了减少风险，在养殖过程中会捕获一定规格的青蟹上市销售。一般都选择在大潮汐期间用网笼来捕获青蟹，造成青蟹集中大量上市，供大于求，抑制价格的同时，还会对产品（青蟹）品质吹毛求疵，稍微肥满度不足（瘦壳）的青蟹就无人问津。而这些未能出售的青蟹，由于捕获过程或运输过程中的影响，往往重新放归养殖池塘中养殖时的死亡率会很高，对养殖户造成较大的损失。目前对肥满度不足的青蟹（称为瘦壳青蟹），不管贵贱全部出手，这不但给不法商贩提供机会大力压价，还会影响到青蟹品牌的建设。 

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种将肥滿度差的养成青蟹，转移到池塘吊挂的暂养笼中进行育肥，可提高青蟹养殖质量和商品档次以及增加经济收入的瘦壳青蟹的肥育方法。 

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种瘦壳青蟹的肥育方法，包括以下步骤： 

（1）养殖笼吊挂：在青蟹养殖池塘的两侧，每隔3-4米分别插一根毛竹，两侧相对应的毛竹顶端用竹子或尼龙绳联结形成青蟹养殖笼的吊挂竹架，吊挂竹架上每隔1-1.5米吊挂一组养殖笼；

（2）暂养青蟹选择：选择大螯健全、肥满度差、活力较好的池养青蟹；这类青蟹上市价格低、口感差，不适于食用，但捕获的青蟹如重新放回养殖池塘中，死亡率增高，影响生产，选择这类青蟹用于暂养，可提升品质，增加收益；

（3）青蟹放养与管理：每组养殖笼放养青蟹若干只，饵料以鲜活贝类、小杂鱼及冰冻青钻鱼为主，一天两次，每次饵料投喂量为青蟹体重的10-15%，当池塘水温超过30℃，减少到一天一次，每日巡视，检查养殖笼中青蟹成活情况；

（4）青蟹收获：养殖笼中青蟹暂养周期为7-20天，宜从大潮汐到小潮汐之间即选择捕获出售。

所述的养殖笼由聚乙烯材料制成，每组所述的养殖笼包括上中下三层，每层有4格，每格大小为20 cm×25 cm×18 cm，每格中暂养1只青蟹。 

所述的养殖笼最下层离池底8-12厘米，最上层离水面不少于30厘米。 

所述的养殖笼中最上层中的青蟹数量宜少于中下层中的青蟹数量。 

所述的青蟹包括拟穴青蟹、锯缘青蟹或者梭子蟹。 

与现有技术相比，本发明的优点在于：本发明公开了一种瘦壳青蟹的肥育方法，该方法包括养殖笼吊挂、青蟹选择、暂养管理技术、青蟹收获等，主要是在池塘青蟹的养殖季节，轮捕过程中把一定规格的、但未达到上市标准（主要为肥滿度差）的养成青蟹，转移到池塘吊挂的暂养笼中进行育肥，在市场需求旺盛、青蟹肥满度提高及价格上升时再出售，用于调节市场供需和产生较好经济效益，该方法一方面通过采用特殊养殖设施，给青蟹创造一个适宜环境，有利于青蟹的存活及肥满度提高，提升产品的质量和档次；另一方面通过青蟹在错峰暂养，调节市场供需，增加经济效益。 

具体实施方式

以下结合实施例对本发明作进一步详细描述。 

具体实施例

一种瘦壳青蟹的肥育方法，其特征在于包括以下步骤： 

（1）养殖笼吊挂：在青蟹养殖池塘的两侧，每隔3-4米分别插一根毛竹，两侧相对应的毛竹顶端用竹子或尼龙绳联结形成青蟹养殖笼的吊挂竹架，吊挂竹架上每隔1-1.5米吊挂一组养殖笼，该养殖笼由聚乙烯材料制成，每组养殖笼包括上中下三层，每层有4格，每格大小为20 cm×25 cm×18 cm，每格中暂养1只青蟹，该养殖笼最下层离池底8-12厘米，最上层离水面不少于30厘米；

（2）暂养青蟹选择：选择大螯健全、肥满度差、活力较好的池养青蟹；该青蟹包括拟穴青蟹、锯缘青蟹或者梭子蟹，这类青蟹上市价格低、口感差，不适于食用，但捕获的青蟹如重新放回养殖池塘中，死亡率增高，影响生产，选择这类青蟹用于暂养，可提升品质，增加收益；

（3）青蟹放养与管理：每组养殖笼放养青蟹若干只，养殖笼中最上层中的青蟹数量宜少于中下层中的青蟹数量，饵料以鲜活贝类、小杂鱼及冰冻青钻鱼为主，一天两次，每次饵料投喂量为青蟹体重的10-15%，当池塘水温超过30℃，减少到一天一次，每日巡视，检查养殖笼中青蟹成活情况，尤其是在天气突变及大暴雨等极端天气时更要加强视察，发现问题及时补救；吊挂养殖笼的数量及本批次捕获的“瘦”青蟹数量，尽量减少放养在最上层的养殖笼中（死亡率较中下层要高）；

（4）青蟹收成：养殖笼中青蟹暂养周期为7-20天，宜从大潮汐到小潮汐之间即选择捕获出售。