[发明专利]一种从大豆油中提取高纯不饱和脂肪酸的方法

权利要求书

1.一种从大豆油中提取高纯不饱和脂肪酸的方法，步骤如下：

（1）混合不饱和脂肪酸的制备：以大豆油和水的混合物为原料，大豆油与水的摩尔比为1:10～15，再加入占大豆油重量3～6%的Al₂O₃-MgO催化剂，其反应温度150～200℃，反应压力为1.0～2.0MPa，使大豆油中脂肪酸甘油酯与水反应生成混合脂肪酸粗产品，随后经过过滤回收催化剂得混合脂肪酸滤液；

（2）高纯不饱和脂肪酸的制备：向混合脂肪酸滤液中加入滤液重量5～15%的季戊四醇四油酸酯，升温至60℃均匀溶解后再冷却到5-15℃，结晶、过滤，滤液为高纯不饱和脂肪酸液体。

2.如权利要求1所述的从大豆油中提取高纯不饱和脂肪酸的方法，其特征在于，步骤（1）中，Al₂O₃-MgO催化剂中的Al₂O₃与MgO摩尔比为0.5～3:1。

3.如权利要求1或2所述的从大豆油中提取高纯不饱和脂肪酸的方法，其特征在于，步骤（1）中，大豆油与水的摩尔比优选为1:10。

4.如权利要求1或2所述的从大豆油中提取高纯不饱和脂肪酸的方法，其特征在于，步骤（1）中，所述Al₂O₃-MgO催化剂的用量优选为加入大豆油重量的4%。

5.如权利要求1或2所述的从大豆油中提取高纯不饱和脂肪酸的方法，其特征在于，步骤（1）中，所述反应温度优选为180℃。

6.如权利要求1或2所述的从大豆油中提取高纯不饱和脂肪酸的方法，其特征在于，步骤（1）中，所述反应压力优选为1.5MPa。

7.如权利要求1或2所述的从大豆油中提取高纯不饱和脂肪酸的方法，其特征在于，步骤（2）中，所述季戊四醇四油酸酯的用量优选为加入混合脂肪酸滤液重量的10%。

8.如权利要求1或2所述的从大豆油中提取高纯不饱和脂肪酸的方法，其特征在于，步骤（2）中，溶解后的溶液冷却到10℃结晶，过滤，得高纯不饱和脂肪酸液体。

9.如权利要求1或2所述的从大豆油中提取高纯不饱和脂肪酸的方法，其特征在于，步骤（2）中，高纯不饱和脂肪酸液体经减压真空脱水获得高纯不饱和脂肪酸，真空度-0.09～-0.07MPa。