[发明专利]高效菠萝刀

说明书

【技术领域】

本发明涉及一种菠萝去皮的工具，特别是一种高效菠萝刀。

【背景技术】

菠萝原产于我国南方，为热带水果，皮坚硬有硬质圆形斑点，肉好吃，但是去皮不容易，目前市场上流行的菠萝去皮主要有两种方式，一、削皮后用图12传统V形刀具顺着菠萝圆形斑点形成的螺旋线，切割一个螺旋形的沟槽，用以去掉菠萝的硬质圆形斑点，但是这种方法造成了螺旋槽内，相邻两硬质圆形斑点之间的果肉也被挖去造成了浪费。二、削皮后，用刀体1的单个挖眼工具去除硬质的圆形斑点，但是一个菠萝有大概 100 个左右硬质圆形斑点，每个都去除，虽然可以使两圆形斑点之间的果肉不被浪费，但是挖眼时费时费力。能否发明一种既可以使硬质圆形斑点之间的果肉不被浪费，又能高效的去除硬质圆形斑点的工具就是本发明要解决的问题。

【发明内容】 

    本发明解决的技术问题是：设计一种高效菠萝刀可以方便快速，不浪费果肉去除菠萝的的硬质圆形斑点。

    本发明的技术方案是：一种高效菠萝刀，其特征是：多个刀体1通过上连接杆2和下连接杆12以及两个边杆6连接成为一体，边杆6和内弯杆4、外弯杆5相连，内弯杆4、外弯杆5通过销轴1 连接，并且内弯杆4、外弯杆5通过销轴2和销轴3连接把手1和把手2。 

    所述的刀体1两面均开有扁长孔及钥匙眼形长孔，扁长孔及钥匙眼形长孔的上下位置为交错位，材质为弹簧钢或者是带弹性的不锈钢材质。 

    所述的刀体1通过上连接杆2和下连接杆12相连接，上连接杆2和下连接杆12可以通过刀体1的扁长孔及钥匙眼形长孔的大直径的孔穿入，并且压入与钥匙眼形长孔的窄部相配合。 

    所述的上连接杆2及下连接杆12的头部都开有截面为方形的方槽，同样内弯杆4及外弯杆5也开有截面为方形的方槽并且通过截面为方形的边杆6使之相连接，上连接杆2及下连接杆12的头部有螺丝孔通过螺丝固定在边杆6上，并且每对上连接杆2及下连接杆12的间距等于菠萝的硬质圆形斑点的间距，上连接杆2及下连接杆12的数目为2~3对。 

    所述的上连接杆2及下连接杆12的圆周上开有多个部位的窄槽，窄槽的部位的数目和刀体1的数量相匹配，窄槽的部位应在2~3个之间，每个部位之间的间距等于菠萝硬质圆形斑点的间距（18~27毫米之间），每个部位为4~6个并且两面对称的斜置的窄槽，每个窄槽之间的间距为1毫米，每个部位两两相对的窄槽之间的距离应等于刀体1钥匙眼形长孔的窄部的宽度，窄槽的宽度应该等于刀体1钢片的厚度，窄槽的斜置角度应使多个个刀体1装入后，刀体1的刀尖部的拟合的圆弧近似等于菠萝的直径。 

    所述的内弯杆4及外弯杆5的头部有固定螺丝用于固定在边杆6上。 

    本发明可以很方便高效的用来挖掉菠萝的硬质圆形斑点，对比单个刀体的使用来讲，效率是其的六倍，操作方便实用性强。 

【附图说明】 

  图1是高效菠萝刀的整体轴测图

图2是高效菠萝刀的另一角度整体轴测图

图3是高效菠萝刀的部分零件局部放大图

图4是刀体的轴测图

图5是刀体的局部放大图

图6是下连接杆的轴测图

图7是下连接杆局部放大图

图8是下连接杆局部放大图

图9是是高效菠萝刀的部分零件轴测图

图10是橡胶堵头轴测图

图11是橡胶堵头另一角度轴测图

图12是传统V形刀轴测图

图中：

 1、刀体  2、上连接杆    3、橡胶堵头     4、内弯杆   5、外弯杆       6、边杆      7、把手1      8、把手2     9、销轴1       10、销轴2        11、销轴3    12、下连接杆

【具体实施方式】

实施例一

结合附图描述本发明的实施例

     高效菠萝刀，包括刀体1，刀体1为弹簧钢或者是带有弹性的不锈钢材质，多个刀体通过上连接杆2和下连接杆12以及两个边杆6连接成为一体，边杆6和内弯杆4、外弯杆5相连，内弯杆4、外弯杆5通过销轴1 连接，并且内弯杆4、外弯杆5通过销轴2和销轴3连接把手1和把手2。

使用方法：当用削皮刀削掉菠萝的外皮时，此时菠萝的硬质圆形斑点露出，可以用手握住把手1和把手2对准菠萝硬质圆形斑点挖掉后，拔出高效菠萝刀，松开高效菠萝刀扔掉硬质圆形斑点即可。有时因为菠萝硬质圆形斑点间距不统一，此时可以用传统的单刀体对菠萝的未挖掉的硬质圆形斑点进行修挖。由于不同品种的硬质圆形斑点的间距不统一，此时也可以利用上连接杆2和下连接杆12的多个斜置窄槽对刀体1的间距进行修调并且还可以修调上连接杆2和下连接杆12在两个边杆6上的距离用以调整每排刀体之间距。