[发明专利]一种清真新味三明治

权利要求书

1.一种清真新味三明治，上下是白面饼，中间夹有至少一层肉饼，一层生蔬菜，一层酱； 

白面饼制法：白面和面时加入香草粉、发酵粉，40℃发酵60分钟，制成圆饼状，烤箱内烤熟，上下一分为二；

其特征在于：

肉饼制法：剔骨羊肉和鱼肉各一半，搅碎成肉糜，加入调味料搅匀制成薄饼状，烤至两面金黄。

2.如权利要求1所述的三明治，其特征在于所述肉饼的调味料是生姜末、黑胡椒粉、盐、干辣椒粉、新鲜蒜末和葱末、料酒、生抽，每种成分的添加量是肉糜重量的0.5-1%。

3.如权利要求1所述的三明治，其特征在于所述香草粉是百里香粉或茴芹籽粉，添加量为面粉重量的0.5-1%。

4.如权利要求1所述的三明治，其特征在于所述生蔬菜是生菜叶、圆葱瓣或番茄片的一种。

5.如权利要求1所述的三明治，其特征在于所述酱是清真豆瓣酱、番茄酱、甜面酱、海鲜酱或辣椒酱的一种。