[发明专利]氧化壳寡糖及其制备方法

权利要求书

1.氧化壳寡糖是指壳寡糖糖单元中的2、3位碳碳键部分或全部被氧化成醛基所形成的物质，其结构中含有如下式所示的氧化糖结构单元：

 其中n为1—10。

2.一种制备权利要求1所述氧化壳寡糖的方法，包括以下步骤：

（1）高碘酸钠溶液：称取0.2—7重量份的高碘酸钠，溶解于50—200重量份的蒸馏水或pH为3—7的酸性水溶液或缓冲溶液中；

（2）加入壳寡糖：称取2—4重量份的壳寡糖，加入到高碘酸钠溶液中，搅拌使壳寡糖溶解；

（2）氧化：在1—40℃下，避光搅拌，反应1—48小时；

（3）沉淀：加入50—400重量份的有机溶剂，使产物沉淀，过滤或离心分离，得到固体；

（4）纯化：用50—100重量份的蒸馏水溶解固体，加入50—300重量份的有机溶剂，使产物沉淀，过滤或离心分离，得到固体；本步骤可反复2—3次；

（5）洗涤：用50—100重量份的有机溶剂洗涤1—3次；

（6）溶解：加入10—50重量份的蒸馏水，使固体溶解；

（7）干燥：采用真空干燥或冷冻干燥得到白色固体。

3.如权利要求2所述的方法，其中所述的酸性水溶液是指在蒸馏水中加入醋酸、盐酸，将pH值调整到3—6.5后形成的溶液。

4.如权利要求2所述的方法，其中所述的缓冲溶液是指磷酸盐缓冲溶液、醋酸-醋酸钠缓冲溶液。

5.如权利要求2所述的方法，其中所述的有机溶剂是指甲醇、乙醇或丙酮。