[发明专利]普洱茶烟有效

专利信息
申请号: 201410198147.6 申请日: 2014-05-13
公开(公告)号: CN103948165A 公开(公告)日: 2014-07-30
发明(设计)人: 赵伟文 申请(专利权)人: 云南牧工商茶叶进出口股份有限公司
主分类号: A24B15/18 分类号: A24B15/18;A24D1/18;A23F3/18
代理公司: 昆明祥和知识产权代理有限公司 53114 代理人: 唐德林
地址: 650000 云南省*** 国省代码: 云南;53
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摘要:
搜索关键词: 普洱茶
【权利要求书】:

1.一种普洱茶烟,其特征在于该茶丝选取云南大叶种茶,采摘每棵枝丫上第二、三、四片新鲜茶叶,根据以下步骤制作而成:

1、将采摘下来的新鲜茶叶进行切丝,利用茶叶切丝机切成1-1.5mm的茶丝;

2、将茶丝放入70-80℃的滚筒杀青机内进行杀青,杀青时间为30-40分钟,茶丝内部的含水量控制在50%-55%之间;

3、将杀青后的茶丝放置阴凉处3-4个小时,然后利用阳光进行晒干6-7个小时,控制茶丝内部含水量在12%-13%之间,制成晒青茶丝; 

4、将晒青茶丝用120℃的高温蒸汽进行蒸湿,蒸湿时间为5-6分钟;

5、取步骤4后的茶丝95质量分,取5质量分的粉状普洱茶膏,进行混合,混合均匀后在60-65℃温度条件下发酵30-35小时;

6、对步骤5中发酵后的茶丝进行加湿处理,在零下40℃的真空环境下进行膨化处理,膨化时间为8-10个小时,使得茶丝内部的含水量达到10%左右,得到金丝普洱茶;

7、将步骤6中得到的金丝普洱茶放在卷茶机上,制成条状,并在其中一端加入过滤嘴,得到普洱茶烟。

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