[发明专利]一种五谷杂粮养胃保健品及制备方法有效
申请号: | 201410202656.1 | 申请日: | 2014-05-14 |
公开(公告)号: | CN103932190A | 公开(公告)日: | 2014-07-23 |
发明(设计)人: | 张丽琍;祁斌;吴雷 | 申请(专利权)人: | 安徽燕之坊食品有限公司 |
主分类号: | A23L1/29 | 分类号: | A23L1/29 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 230051 安徽省*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 五谷杂粮 养胃 保健品 制备 方法 | ||
1.一种五谷杂粮养胃保健品,其特征在于:保健品成分包括原料和辅料,该保健品原料包括以下重量份数配比: 大豆15g、薏仁10g、玉米5g、荞麦10g、芸豆15g、蚕豆10g、黑豆10g、红薯10g、粳米20g、粟米15g、大麦10g、花生15g、杏仁15g、莲子15g、山药5g、赤小豆5g、山芋10g、麦芽5g、南瓜子5g、糯米25g、葛根15g、黑芝麻10g;辅料包括以下重量份数配比:蔗糖粉20g、淀粉10g。
2.一种如权利要求1所述的五谷杂粮养胃保健品的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
1)按重量份配比提取大豆15g、薏仁10g、玉米5g、荞麦10g、芸豆15g、蚕豆10g、黑豆10g、红薯10g、粳米20g、粟米15g、大麦10g、花生15g、杏仁15g、莲子15g、山药5g、赤小豆5g、山芋10g、麦芽5g、南瓜子5g、糯米25g、葛根15g、黑芝麻10g,除去杂质,低温烘焙待自然冷却后,磨成粉末备用;
2)取步骤1)中研磨的粉末放置于砂锅里加水,水量为药末重量的6-8倍,然后用大火煮沸,改小火煎熬,煎熬时搅拌药料2-3次,煎熬时间为60-90min,完成煎熬后过滤;
3)取步骤2)中过滤后的药末置于容器内,加入药末重量6-8倍的水,进行第二次煎熬,煎熬方式与上述相同,煎熬时间为30-60min,完成煎熬后过滤;
4)将两次的滤液进行合并,用离心机离心,收集上清液后加入蔗糖粉20g、淀粉10g搅拌均匀后进行浓缩直至所得溶液重量为浓缩前溶液重量的6%-8%;
5)取步骤4)中所得的溶液用喷雾干燥机进行干燥,得到的成品即为本发明五谷杂粮养胃保健品。
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