[发明专利]一种五谷杂粮养胃保健品及制备方法有效

专利信息
申请号: 201410202656.1 申请日: 2014-05-14
公开(公告)号: CN103932190A 公开(公告)日: 2014-07-23
发明(设计)人: 张丽琍;祁斌;吴雷 申请(专利权)人: 安徽燕之坊食品有限公司
主分类号: A23L1/29 分类号: A23L1/29
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 230051 安徽省*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 五谷杂粮 养胃 保健品 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种五谷杂粮养胃保健品,其特征在于:保健品成分包括原料和辅料,该保健品原料包括以下重量份数配比: 大豆15g、薏仁10g、玉米5g、荞麦10g、芸豆15g、蚕豆10g、黑豆10g、红薯10g、粳米20g、粟米15g、大麦10g、花生15g、杏仁15g、莲子15g、山药5g、赤小豆5g、山芋10g、麦芽5g、南瓜子5g、糯米25g、葛根15g、黑芝麻10g;辅料包括以下重量份数配比:蔗糖粉20g、淀粉10g。

2.一种如权利要求1所述的五谷杂粮养胃保健品的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:

1)按重量份配比提取大豆15g、薏仁10g、玉米5g、荞麦10g、芸豆15g、蚕豆10g、黑豆10g、红薯10g、粳米20g、粟米15g、大麦10g、花生15g、杏仁15g、莲子15g、山药5g、赤小豆5g、山芋10g、麦芽5g、南瓜子5g、糯米25g、葛根15g、黑芝麻10g,除去杂质,低温烘焙待自然冷却后,磨成粉末备用;

2)取步骤1)中研磨的粉末放置于砂锅里加水,水量为药末重量的6-8倍,然后用大火煮沸,改小火煎熬,煎熬时搅拌药料2-3次,煎熬时间为60-90min,完成煎熬后过滤;

3)取步骤2)中过滤后的药末置于容器内,加入药末重量6-8倍的水,进行第二次煎熬,煎熬方式与上述相同,煎熬时间为30-60min,完成煎熬后过滤;

4)将两次的滤液进行合并,用离心机离心,收集上清液后加入蔗糖粉20g、淀粉10g搅拌均匀后进行浓缩直至所得溶液重量为浓缩前溶液重量的6%-8%; 

5)取步骤4)中所得的溶液用喷雾干燥机进行干燥,得到的成品即为本发明五谷杂粮养胃保健品。

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