[发明专利]一株甲基营养型芽孢杆菌及其在降解玉米赤霉烯酮中的应用

说明书

技术领域

本发明涉及生物技术领域，尤其涉及一株甲基营养型芽孢杆菌及其在降解玉米赤霉烯酮中的应用。

背景技术

玉米赤霉烯酮(zearalenone，ZEN)是由镰孢属真菌产生的类雌激素毒素,能引起动物流产、死胎、返情等生殖机能异常,还可以导致生长下降、免疫抑制、不育、畸形等。玉米赤霉烯酮在饲料及饲料原料中的污染严重。

传统的玉米赤霉烯酮去毒方法有物理和化学方法，包括氨化法、碱法、高温法、射线辐照法及超滤-渗滤法等，这些方法存在效果不稳定、营养成分损失大、降解产物复杂、降解产物毒性难以确定，以及难以规模化生产等缺点；此外，还有吸附法，吸附法在吸附毒素的同时也会吸附营养成分。生物法，是利用微生物及其分泌的酶等代谢产物降解玉米赤霉烯酮的方法。生物法具有效率高、特异性强以及对食品、饲料和环境没有污染的特点，是玉米赤霉烯酮降解的方向。

对真菌毒素污染的饲料进行的任何一种解毒或脱毒方法都应当满足以下几个先决条件：①能有效地去除、破坏或灭活真菌毒素；②在被处理的产品中或采食被处理的饲料的动物所生成的食品中不产生有毒残留物或致癌性/致突变性残留物；③不改变饲料的营养特性和适口性；④在经济和技术方面都可行，不显著影响终产品的成本。很显然，化学去除方法会改变饲料性状，而且成本较高，不适合应用于饲料及其原料中。物理去除方法中的机械分类处理、高温失活、放射处理或提取被污染物等方法也存在着成本高、操作难等缺点而难以大规模使用。因此，目前对于玉米赤霉烯酮等霉菌毒素的解脱毒研究主要集中在吸附法和生物降解法上。

发明内容

本发明的一个目的是提供一株甲基营养型芽孢杆菌(Bacillus methylotrophicus)SH1。

本发明提供的甲基营养型芽孢杆菌(Bacillus methylotrophicus)SH1，其保藏编号为CGMCC No.9068。

上述的甲基营养型芽孢杆菌(Bacillus methylotrophicus)SH1或其培养液或其发酵产物或其代谢产物或其菌悬液在降解玉米赤霉烯酮中的应用也是本发明保护的范围。

上述的甲基营养型芽孢杆菌(Bacillus methylotrophicus)SH1或其培养液或其发酵产物或其代谢产物或其菌悬液在制备降解玉米赤霉烯酮产品中的应用也是本发明保护的范围。

本发明的另一个目的是提供一种降解玉米赤霉烯酮的方法。

本发明提供的方法，包括如下步骤：用上述的甲基营养型芽孢杆菌SH1对玉米赤霉烯酮进行降解处理。

上述方法中，所述降解处理为将上述的甲基营养型芽孢杆菌SH1的培养液和/或发酵产物和/或代谢产物和/或菌悬液与含有玉米赤霉烯酮的样品和/或产品混合。

其中，含有玉米赤霉烯酮的样品和/或产品具体为含有玉米赤霉烯酮的农产品加工原料、饲料、食品及环境样品和/或产品。

在本发明的实施例中，所述降解处理为将甲基营养型芽孢杆菌SH1的培养液与玉米赤霉烯酮溶液混合；

所述玉米赤霉烯酮溶液由溶质玉米赤霉烯酮和溶剂色谱纯甲醇组成，且溶质的终浓度为5ppm。

所述混合为混匀后28℃转速为200rpm(旋转半径20mm)的条件下振荡培养72h。

甲基营养型芽孢杆菌SH1的培养液为将甲基营养型芽孢杆菌(Bacillus methylotrophicus)SH1(CGMCC No.9068)接种于液体NB培养基中，在温度为28℃和转速为200rpm(旋转半径20mm)的条件下振荡培养24h后，收集培养产物为SH1培养液。

菌株SH1已于2014年4月16日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(简称CGMCC，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所，邮编100101)，保藏号为CGMCC No.9068，分类命名为甲基营养型芽孢杆菌Bacillus methylotrophicus。

本发明的实验证明，本发明发现了一株甲基营养型芽孢杆菌(Bacillus methylotrophicus)SH1，经过研究本发明提供的甲基营养型芽孢杆菌SH1可高效降解玉米赤霉烯酮，该菌作为玉米赤霉烯酮降解的生物材料，无论在开发新的生物降解菌剂还是生物降解无菌制剂方面都具有很好的应用前景。

附图说明

图1为玉米赤霉烯酮降解效果的高效液相色谱串联质谱图。

具体实施方式

下述实施例中所使用的实验方法如无特殊说明，均为常规方法。