[发明专利]一种茶叶木炭烘焙提香机

说明书

【技术领域】

本发明涉及一种烘焙设备，更具体的说，本发明涉及一种茶叶烘焙提香机。

【背景技术】

我国是世界上最大的产茶国，茶叶是我国南方省份农村的主要经济作物，茶叶加工在我国国民经济中占有重要的地位。

茶叶烘焙是茶叶加工中一道必不可少的工序之一，特别对高档名优茶，烘焙工序操作的好坏直接影响成品茶叶的色、香、味，对于许多地方特别是地处边远山区的茶农，茶叶烘干大多采用火盆加竹焙笼的传统手工操作方式，火盆中燃有木炭，上面有竹焙笼，竹焙笼上放有需烘干的茶叶，为提高烘茶的效率，保证茶叶上下干湿一致：1、需多个火盆，多个竹焙笼，2、需要不停的翻动茶叶，3、要随时调整火盆中炭火的大小，存在着占地面积大、劳动强度高、耗能大、不卫生的缺点，另外成品茶叶的品质不易控制，易烘不干、烘焦；4、茶叶在烘焙过程中，会剧烈的收缩，而一些茶叶碎屑掉落至炭火中，会产生刺鼻的气味，从而使茶叶带有烟味或烧焦的味道，影响茶叶的品质，可能会带来消防隐患。

有些地方采用机器烘焙，如图1所示，即为现有的机器烘焙的原理图，茶叶1装入茶叶托盘2内，炭3加入烘焙炉4中，点燃炭3后，直接对茶叶托盘2进行烘焙，通过搅动茶叶托盘2中茶叶，使茶叶1的干湿度保持一致。这种类型机器的炭烘焙，其温度与烘焙时间均难以控制，茶叶的品质完全靠人的感觉，每次出品的茶叶的质量均不一样，不能够满足茶叶烘焙工艺要求。

另外，现有的茶叶烘焙机器，由于其结构的限制，仅仅只能够对茶叶进行烘焙，而一些食品、药品在需要烘焙时，则需要特制的烘焙设备，因此现有的茶叶烘焙机器的功能十分的单一。

【发明内容】

本发明的目的在于有效克服上述技术的不足，提供一种茶叶烘焙提香机，该茶叶烘焙提香机的烘烤温度可以随意调节，使得每次生产的茶叶的品质保持一致，可规模化的生产，并且大大的节省了能源。

本发明的技术方案是这样实现的：它包括炭发热柜，所述炭发热柜内设有一盛炭柜，盛炭柜用于放置木炭，其改进之处在于：它还包括有导热气管、运风装置、放热气管、烘焙柜体以及废热回收管，所述炭发热柜的顶部具有一体成型的集热罩，所述导热气管的两端分别连接在集热罩和运风装置内，所述放热气管设置于烘焙柜体内，放热气管上具有密集的放热孔，所述放热气管的一端伸出烘焙柜体外并连接至所述的运风装置上，所述烘焙柜体内放置有需要进行烘焙的茶叶，烘焙柜体上安装有一电控板，该电控板可检测烘焙柜体内部的温度，并控制运风装置的开关；所述废气回收管的一端连通至烘焙柜体内，其另一端连通至上述的炭发热柜内部。

在上述的结构中，所述运风装置由壳体、运风电机以及叶片构成，所述运风电机安装在壳体上，叶片设置在壳体内部并安装在运风电机的电机轴上，上述的导热气管和放热气管均伸入所述壳体内。

在上述的结构中，所述烘焙柜体内设有多层并列放置的茶叶托盘，上述的茶叶即放置于茶叶托盘内，所述茶叶托盘安装在烘焙柜体内部设置的滑轨上，可在滑轨上左右滑动。

在上述的结构中，所述放热气管具有多个支管，所述放热孔即设置在支管上，且每一根支管安装在茶叶托盘的上方位置。

在上述的结构中，所述烘焙柜体具有一柜门，柜门上安装着把手，上述的茶叶托盘可从柜门处放入或拉出。

在上述的结构中，所述烘焙柜体上还设有与内部连通的一透气孔。

在上述的结构中，所述集热罩成圆锥状，集热罩的顶部具有一排烟管，且所述排烟管上安装着一空气开关。

在上述的结构中，所述炭发热柜的侧壁上还安装有一空气开关。

在上述的结构中，所述集热罩的内壁上固定有一过滤网，该过滤网与集热罩内壁之间形成一空腔，上述的导热气管的一端即伸入该空腔内，所述过滤网用于对进入烘焙柜体内部的热气进行过滤。

在上述的结构中，所述烘焙柜体的侧边上还安装着一集气箱，所述放热气管即连接在烘焙柜体的集气箱上，且该集气箱与烘焙柜体内部的放热气管相通。

本发明的有益效果在于：本发明的茶叶木炭烘焙提香机相比于现有的烘焙设备，烘焙柜体内部的温度可随时进行调节，并实时的进行控制，因此茶叶可在同一温度下进行烘焙，使得每次生产的茶叶的品质保持一致，茶叶的口感极好，可规模化的进行生产；另外，由于废热回收管的存在，可回收烘焙柜体内部的余热，并传送至炭发热柜内，大大的节省了能源；并且本发明的烘焙提香机还可对食品、药品等进行烘焙操作，并不仅限于对茶叶进行烘焙，因此其功能多样。

【附图说明】

图1为现有的烘焙设备的原理图；

图2为本发明的结构示意图。