[发明专利]一株铜绿假单胞菌及其在降解玉米赤霉烯酮中的应用

说明书

技术领域

本发明涉及生物技术领域，尤其涉及一株铜绿假单胞菌及其在降解玉米赤霉烯酮中的应用。

背景技术

玉米赤霉烯酮(Zearalenone,ZEN)由镰刀菌在次生代谢的过程中产生的一种雌激素类真菌毒素。ZEN污染谷物的种类非常广泛，如小麦、大麦、玉米、燕麦、高粱、黑麦、小米及这些谷物的相关产品，是世界上污染范围最广泛的镰刀霉毒素之一。ZEN对动物、人类都会产生毒害，主要影响动物繁殖机能，降低怀孕动物的胚胎成活率及新生胎儿的出生重，导致动物繁殖机能紊乱。人们食用被其污染的食物会导致肝癌、睾丸癌、食道癌及青春期早熟等疾病。此外，ZEN还具有免疫毒性、肝毒性、遗传毒性，对肿瘤发生也有一定的影响。

ZEN去毒方法可分为物理、化学和生物三大类，其中生物法因具有效率高、特异性强以及对食品、饲料和环境没有污染的特点，利用生物手段进行ZEN的降解则成为近年来ZEN毒素降解研究的热点。

发明内容

本发明的一个目的是提供一株铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)NS7。

本发明提供的铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)NS7，其保藏编号为CGMCCNo.8727。

上述的铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)NS7或其培养液或其发酵产物或其代谢产物或其菌悬液在降解玉米赤霉烯酮中的应用也是本发明保护的范围。

上述的铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)NS7或其培养液或其发酵产物或其代谢产物或其菌悬液在制备降解玉米赤霉烯酮产品中的应用也是本发明保护的范围。

本发明的另一个目的是提供一种降解玉米赤霉烯酮的方法。

本发明提供的方法，包括如下步骤：用上述的铜绿假单胞菌NS7对玉米赤霉烯酮进行降解处理。

上述方法中，所述降解处理为将上述的铜绿假单胞菌NS7的培养液和/或发酵产物和/或代谢产物和/或菌悬液与含有玉米赤霉烯酮的样品和/或产品混合。

其中，含有玉米赤霉烯酮的样品和/或产品具体为含有玉米赤霉烯酮的农产品加工原料、饲料、食品及环境样品和/或产品。

在本发明的实施例中，所述降解处理为将铜绿假单胞菌NS7的培养液与玉米赤霉烯酮溶液混合；

所述玉米赤霉烯酮溶液的浓度为5ppm，该溶液由溶质玉米赤霉烯酮和溶剂色谱纯甲醇组成，且溶质的终浓度为2ppm。

所述混合为混匀后28℃转速为200rpm(旋转半径20mm)的条件下振荡培养72h。

铜绿假单胞菌NS7的培养液为将铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)NS7(CGMCC No.8727)接种于液体NB培养基中，在温度为37℃和转速为200rpm(旋转半径20mm)的条件下振荡培养24h后，收集培养产物为NS7培养液。

菌株NS7鉴定已于2014年1月15日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(简称CGMCC，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所，邮编100101)，保藏号为CGMCC No.8727，分类命名为铜绿假单胞菌Pseudomonas aeruginosa。

本发明的实验证明，本发明发现了一株铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)NS7，经过研究本发明提供的铜绿假单胞菌NS7可高效降解玉米赤霉烯酮，该菌作为玉米赤霉烯酮降解的生物材料，无论在开发新的生物降解菌剂还是生物降解无菌制剂方面都具有很好的应用前景。

附图说明

图1为玉米赤霉烯酮降解效果的高效液相色谱串联质谱图。

具体实施方式

下述实施例中所使用的实验方法如无特殊说明，均为常规方法。

下述实施例中所用的材料、试剂等，如无特殊说明，均可从商业途径得到。

NB液体培养基：由溶剂和溶质组成；溶质为蛋白胨、牛肉膏和NaCl，溶剂为水；蛋白胨在NB液体培养基中的浓度为1％，牛肉膏在NB液体培养基中的浓度为0.3％，NaCl在NB液体培养基中的浓度为0.5％，所述％均为质量体积百分比(g/100ml)。

NA固体培养基：在NB液体培养基中加入琼脂(琼脂与液体培养基的比例为1.5g：100ml)，得到NA固体培养基。