[发明专利]一种茉莉花胡萝卜汁

权利要求书

1.一种茉莉花胡萝卜汁，其特征在于，由以下重量份原料制成：莲藕50-60、胡萝卜100-120、雪梨60-70、茉莉花10-13、苦荞8-10、决明子5-6、女贞子4-6、玄参4-6、赤芍3-5、白叶火草2-3、布渣叶2-3、食品添加剂8-10、冰糖70-80、水适量：

所述食品添加剂，由以下重量份原料制成：玉米黑霉粉8-10、螺旋藻5-7、槐花5-7、菱角30-40、竹荪30-40、菱角茎4-5、蜂蜜50-60、米酒60-70、水适量；

所述食品添加剂的制备方法：（1）将玉米黑霉粉、螺旋藻、槐花用5-8倍量的水提取，得到提取液备用；

（2）将菱角去壳后，与竹荪一起放入锅中，加入菱角茎、米酒、蜂蜜、适量水，加热煮熟后，将锅中所有物料打成浆汁备用；

（3）将提取液、浆汁合并，混匀后过滤，得到滤液备用。

2.如权利要求1所述的一种茉莉花萝卜汁的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将雪梨洗净，取其果肉，与洗净的莲藕、胡萝卜一起放入榨汁机中，加适量水，榨成汁，将汁放入锅中，加冰糖，过滤后得胡萝卜汁备用；

（2）将茉莉花、苦荞、决明子、女贞子、玄参、赤芍、白叶火草、布渣叶用5-8倍量的水提取，得到提取液备用；

（3）将胡萝卜汁、提取液、食品添加剂混合，分装在竹筒中，将竹筒加盖，竖直放在屉子中，蒸30-40分钟后，取出胡萝卜汁即可。