[发明专利]一种苦丁茶小麦胚芽粉及其制备方法

权利要求书

1.一种苦丁茶小麦胚芽粉，其特征在于是由下述重量份的原料制成：

小麦胚芽80-100、合欢花30-40、苦丁茶30-40、五香粉2-3、米醋4-5、黄酒4-5、杜仲叶2-3、乌梅5-6、白芷2-3、车前子2-3、青鱼胆草1-2、墨旱莲3-4、瞿麦1-2、增香炭适量；

所述增香炭是由下述重量比的原料制成：合欢皮：桂枝：竹炭=1：1：3-5。

2.一种如权利要求1所述的苦丁茶小麦胚芽粉制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将合欢皮、桂枝低温烘干后粉碎至80-100目细度，将竹炭晒干后粉碎至60-80目细度，将三种粉末混合均匀，压制成炭块，得到增香炭；

（2）将新鲜合欢花用含有1-2%白醋的凉水浸泡20-30分钟，洗净后摊放在阴凉通风处10-12小时，将小麦胚芽洗净后晒干，与萎蔫的合欢花混合均匀，按照花茶窨花工艺在25-30℃下窨制44-48小时，筛去合欢花，留下小麦胚芽备用；

（3）将米醋、黄酒、五香粉送入锅中，小火熬至沸腾，加入苦丁茶，小火翻炒至干，取出冷却后磨粉，得到茶粉；

（4）将杜仲叶、乌梅、白芷等中药原料混合粉碎，加入7-8倍清水，文火煎煮1-2小时，过滤，滤液喷雾干燥，得到中药粉；

（5）将上述小麦胚芽平铺在烤架上，下面点燃增香炭对其进行烤制，微火慢烤至小麦胚芽出香，冷却后磨粉，得到小麦胚芽粉，再与上述茶粉、中药粉混合均匀，超微粉碎后灭菌包装，得到成品。