[发明专利]一种金针菇的制备原料及培育方法

权利要求书

1.一种金针菇的制备原料，包括以下组分：将花生壳5％～10％；玉米芯20～40％；米糠20～40％；麸皮5％～10％；棉籽壳3％～7％；啤酒糟3％～7％，大豆皮4～8％；贝化石1％～3％。

2.根据权利要求1所述的培育金针菇的方法，其特征在于包括以下步骤：

A：将上述组分原料破碎后，按照实际含水量50％～70％的比例加水，原料在搅拌机作用下搅拌50～60分钟后，装入聚乙烯食用菌栽培瓶中；

B：将栽培瓶在高温高压灭菌60分钟以上，出锅后冷却料温至22摄氏度以下，采用发酵罐液体接种机接种；

C：将接种后的栽培瓶放入培养室培养，温度15～18摄氏度，相对湿度65～70％，二氧化碳控制在2500ppm以内，不需要光照；

D：培养滴20～21天进行机器搔菌，挖去表面老菌皮，准备进入生育室出菇；

E：将搔菌后的栽培瓶转移至生育室，1～11天时，温度控制在8～15摄氏度范围内，12～19天时温度控制在4～6摄氏度，套筒后温度控制在6～7摄氏度，此步骤下的湿度维持在90％～100％范围内，二氧化碳浓度维持在3000～10000ppm进行培养，同时不定时基于光照；

F：子实体培育生长至13～15厘米，即可进行成品采收。

3.根据权利要求2所述的制备金针菇的方法，其特征在于：花生壳粉碎为2～4毫米的颗粒。