[发明专利]一种四环素菌渣的循环利用方法

说明书

技术领域

本发明涉及生物与医药技术领域，特别是涉及一种四环素菌渣的循环利用方法。

背景技术

菌渣是抗生素生产过程中产生的含有剩余培养基及破碎菌丝体的废物，在四环素发酵生产过程中产生大量的菌渣，其是以淀粉、黄豆饼粉、酵母粉等有机碳氮源经发酵过程后产生的废渣，除含有大量的水分外，四环素菌渣中含有丰富的碳源、氮源、维生素、微量元素等营养物质，干物质占30%以上，总糖占15%以上，氮类物质占50%以上（干基计），但由于其残留的抗生素及代谢中间产物等的影响，四环素菌渣不仅是一种营养物质同时又是一种特殊的危险废弃物，如果得不到合理的处置，会给人类健康及生态环境安全带来危害，其危害具有隐蔽性和滞后性等特点。

中国专利《一种四环素菌渣的处理方法》（申请号为201310527166.4）提供了一种四环素菌渣的二次发酵方法，通过这种无害化处理方式可以得到营养丰富的有机氮源，该专利中提示了可将这种有机氮源作为四环素发酵过程中酵母粉或玉米浆的替代物或干燥后作为饲料或肥料使用，达到菌渣的循环利用，减少菌渣排放，变废为宝，节约成本的效果。但是在该专利中没有就这种有机氮源物质的具体应用方式进行阐述，尤其是如果将其回用到四环素发酵体系中，可行性如何？对发酵效价是否有影响？什么样的条件可以达到提高发酵效价的要求？目前，对四环素菌渣的循环利用的研究基本无可借鉴的成熟技术。

发明内容

本发明的目的在于提供一种充分利用四环素废渣，减少四环素发酵废渣排放量，达到菌渣的循环利用目的，降低菌渣处理成本，降低四环素发酵的原材料成本，提高发酵水平的四环素菌渣的循环利用方法。

为实现上述发明目所采取的技术方案为：

一种四环素菌渣的循环利用方法，其特征是：将灭活后的四环素菌渣二次发酵液作为四环素发酵系统中发酵培养基及补料培养基的原料组成部分，其中

发酵培养基组成为：淀粉6～8%，黄豆饼粉1.5～2.5%，灭活后的四环素菌渣二次发酵液（折干）：2.0～3.0%，玉米浆1.0～1.5%，磷酸二氢钾0.02～0.04%，碳酸钙0.5～0.7%,硫酸铵0.6～0.8%，溴化钠0.15～0.25%；

补料培养基组成为：淀粉35～50%，灭活后的四环素菌渣的二次发酵液（折干）：1.0～2.0%，碳酸钙0.5～0.7%，溴化钠0.1～0.2%；

上述比例以质量体积比计。

一种四环素菌渣的循环利用方法，其特征是：将四环素菌渣二次发酵液酶解处理后作为四环素发酵系统中发酵培养基及补料培养基的原料组成部分，其中

发酵培养基组成为：淀粉6～9%，黄豆饼粉2～2.5%，四环素菌渣二次发酵液的酶解液（折干）：2.0～3.0%，磷酸二氢钾0.03～0.06%，碳酸钙0.5～0.7%，硫酸铵0.6～0.8%，溴化钠0.15-0.25%；

补料培养基组成为：淀粉35～50%，四环素菌渣二次发酵液的酶解液（折干）：1.5～2.0%，碳酸钙0.5～0.7%，溴化钠0.1～0.2%；

上述比例以质量体积比计。

一种四环素菌渣的循环利用方法，其特征是：将四环素菌渣二次发酵液的酶解液分离后制成的酵母浸膏作为四环素发酵系统中种子培养基、发酵培养基及补料培养基的原料组成部分，其中

种子培养基组成为：淀粉3～5%，黄豆饼粉1.5～3%，四环素菌渣二次发酵液的酶解液分离后制成的酵母浸膏（折干）0.8～1.2%，磷酸二氢钾0.01～0.025%，碳酸钙0.2～0.4%，硫酸铵0.4～0.6%；

发酵培养基组成为：淀粉6～9%，黄豆饼粉1.5～2.0%，四环素菌渣二次发酵液的酶解液分离后制成的酵母浸膏（折干）：1.5～3.0%，磷酸二氢钾0.03～0.06%，碳酸钙0.5～0.7%，硫酸铵0.6～0.8%，溴化钠0.15～0.25%；

补料培养基的组成：淀粉35～50%,四环素菌渣二次发酵液的酶解液分离后制成的酵母浸膏（折干）：1.0～1.5%，碳酸钙0.5～0.7%,溴化钠0.1～0.2%。

现有的四环素发酵采用二级发酵，发酵过程中根据发酵液残糖水平补入碳氮混合物,根据PH水平补入氨水。其中

种子培养基配方（质量体积比）：淀粉3～5%，黄豆饼粉1.5～3%，酵母粉0.5～1.5%，玉米浆0.5～1.0%，磷酸二氢钾0.01～0.025%，碳酸钙0.2～0.4%，硫酸铵0.4～0.6%。

种子培养条件：温度30～33℃，通气量1:1.2～1.5V/V/min，搅拌，生长约26～30hr移入发酵培养基。