[发明专利]一种橘叶金蝉的腌制方法无效
| 申请号： | 201410221792.5 | 申请日： | 2014-05-23 |
| 公开（公告）号： | CN104012960A | 公开（公告）日： | 2014-09-03 |
| 发明（设计）人： | 秦翠梅 | 申请（专利权）人： | 秦翠梅 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29 |
| 代理公司： | 安徽信拓律师事务所 34117 | 代理人： | 鞠翔 |
| 地址： | 236000 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 橘叶金蝉 腌制 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种橘叶金蝉的腌制方法，其特征在于由如下重量份的原料制成：金蝉100份、鲜橘叶25份、青橘皮25份、鹿角霜25份、黄酒15份；
腌制方法的步骤为：
将金蝉浸入水中浸泡1-3小时，然后用水清洗干净；
将洗净后的金蝉沥水，然后进行油炸，油温控制在150-250℃，油炸时间2-5分钟，油炸结束后沥油待用；
将组份量的鲜橘叶、青橘皮、鹿角霜制成粗末，然后放入容器内冲入沸水，加盖保温浸泡30分钟，然后冷却至室温，过滤，去渣留汁得药液；
向药液中加入组份量的黄酒，得腌制液；
将沥油后的金蝉放入腌制液中，加盖腌制3-24小时，即得。
2.根据权利要求1所述的橘叶金蝉的腌制方法，其特征在于：所述金蝉选用刚出土待蜕壳的若虫，或者选用刚蜕壳的成虫。
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