[发明专利]一种红薯保鲜剂及保鲜方法

权利要求书

1.一种红薯保鲜剂，其特征在于由以下质量百分比的物质组成：

荞麦蜂蜜3-8％

油菜花粉1-2％

无菌水 90-95％

其中所述油菜花粉选用破壁后的油菜花粉。

2.根据权利要求1所述的一种红薯保鲜剂，其特征在于由以下质量百分比的物质组成：

荞麦蜂蜜5％

油菜花粉2％

无菌水 93％。

3.一种利用权利要求1中所述的保鲜剂对红薯进行保鲜的方法，其特征在于具体步骤如下：

(1)红薯的初选：选择无虫眼、无破损、无变质的正常红薯；

(2)保鲜剂的配制：称取质量百分比为3-8％的荞麦蜂蜜和质量百分比为1-2％的破壁油菜花粉加入质量百分比为90-95％的无菌水中，搅拌均匀配制成保鲜剂；

(3)保鲜剂的喷洒：将步骤(2)中配制的保鲜剂均匀喷洒到步骤(1)中初选的红薯上，确保每个红薯的所有部位都吸收到保鲜剂；

(4)晾干储藏：将步骤(3)中喷洒有保鲜剂的红薯自然晾干后放置在干燥通风的条件下常温储藏。

4.根据权利要求3中一种利用保鲜剂对红薯进行保鲜方法，其特征在 于具体步骤如下：在步骤(1)中红薯初选完成后，按照红薯大小规格进行均匀分类。

5.根据权利要求3中一种利用保鲜剂对红薯进行保鲜方法，其特征在于具体步骤如下：在步骤(2)保鲜剂配制好之后四十八小时内对红薯进行喷洒。

6.根据权利要求3中一种利用保鲜剂对红薯进行保鲜方法，其特征在于具体步骤如下：在步骤(4)中将喷洒有保鲜剂的红薯自然晾干后用食品包装袋密封包装放入储藏室内在干燥常温的条件下进行储藏。