[发明专利]一种能缓解便秘的香芋味面粉及其制备方法

权利要求书

1.一种能缓解便秘的香芋味面粉，其特征在于是由以下重量份的原料组成：香芋30-40、低筋面粉70-100、香蕉10-20、芹菜5-8、菠菜5-8、橄榄叶2-3、决明子1-3、金钱草2-4、番泻叶1-2、芦荟2-3、忍冬藤2-4、火麻仁1-3、向日葵叶2-3、营养添加剂7-9；

所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：木蝴蝶0.6-1、雪莲花0.8-1.5、生知母1-2、黄精0.7-1、丹皮2-3、鳖甲壳12-15、雪梨5-8、荸荠5-8、黄酒10-12、白砂糖3-5；

    制备方法为：（1）将木蝴蝶、雪莲花、生知母、黄精，用薄纱布包裹，然后放入黄酒中，浸泡20-30天，取出药包，得保健酒；

   （2）将鳖甲壳、丹皮与保健酒一起放入锅中，加热焖煮，至水被蒸发完后，取出鳖甲壳，粉碎；

   （3）将雪梨、荸荠去皮后切碎，加入适量白砂糖进行腌制，腌制完成后打碎，然后经低温烘干后磨粉；与步骤（2）所得物料混合拌匀，即得。

2.一种如权利要求1所述的能缓解便秘的香芋味面粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将橄榄叶、决明子、金钱草、番泻叶、芦荟、忍冬藤、火麻仁、向日葵叶加入适量水中，加热提取，得提取液；

（2）将芹菜、菠菜洗净后，去除烂叶、黄叶，放入提取液中，浸泡30-40分钟，然后混合打浆，低温烘干后磨粉；

（3）将香芋、香蕉去皮后加入适量蜂蜜，腌制2-3小时后按压成泥，烘干后磨粉；

（4）将上述的粉体合并，然后将低筋面粉、营养添加剂等剩余成分加入其中，充分搅拌混合后灭菌、封装即可。