[发明专利]一种高蛋白汉虾粉和制作方法

权利要求书

1.一种高蛋白汉虾粉，其特征在于：由下列重量百分比的原料混合而成，黄粉虫粉70％-80％，核桃粉3％-7％，大豆粉3％-7％，花生粉3％-7％，禽蛋5％-10％。

2.一种高蛋白汉虾粉的制作方法，其特征在于：所述的高蛋白汉虾粉，由黄粉虫粉、核桃粉、大豆粉、花生粉、禽蛋经过混合、搅拌、加热凝固、打碎混合而成。

3.根据权利要求2所述的一种高蛋白汉虾粉，其特征在于：组成成分黄粉虫粉工艺流程为清理去杂、清洗、固化、脱色、烘烤、研磨、筛分、成品；

所述的清理去杂步骤将黄粉虫平铺于纸上，旁置电风扇，调整电风扇风速，用电风扇将死虫、排泄物吹出，所述的清洗步骤将黄粉虫置于20℃-25℃之间的水中，静置8小时，待黄粉虫排尽杂质后，将黄粉虫捞出，所述的固化步骤将黄粉虫置于微波干燥灭菌设备中，干燥时间为5分钟，所述的脱色步骤将黄粉虫在温度为25℃、活性炭用量为25％的情况下处理40分钟，所述的烘烤步骤将黄粉虫置于微波烘烤箱中，烘烤温度为75℃-80℃，烘烤时间为3-5分钟，所述的研磨步骤将黄粉虫置于研磨机中，研磨至180目-200目的粉末，所述的筛分步骤用180目的筛网筛选研磨后的粉末，筛选出的粉末即为黄粉虫粉。