[发明专利]一种浓青味的茶叶及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201410226961.4 申请日: 2014-05-27
公开(公告)号: CN104068150A 公开(公告)日: 2014-10-01
发明(设计)人: 汪碧涛 申请(专利权)人: 岳西县碧涛农林有限公司
主分类号: A23F3/14 分类号: A23F3/14;A23F3/06
代理公司: 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人: 方琦
地址: 246600 安*** 国省代码: 安徽;34
权利要求书: 查看更多 说明书: 查看更多
摘要:
搜索关键词: 一种 浓青味 茶叶 及其 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种浓青味的茶叶,其特征在于由以下重量份的原料制成:茶嫩叶100~120、香椿头15~18、丝瓜皮18~22、春笋20~24、白酒10~12、食盐5~8、桂皮10~14、陈皮8~10、人参3~5、甘菊花6~8、柚子皮5~7、棕榈果9~14、豆蔻5~7、助剂4~5、水250~300;所述的助剂由以下重量份的原料制成:鲜辣椒茎3~6、新鲜人参花6~10、水竹叶嫩叶10~12、关公须嫩叶6~8、槐白皮10~12、冬瓜子仁10~12、冰糖2~4、蚕豆芽5~7、生甘草15~18、苹果核8~12、绿豆10~12、皂角刺7~10;其制备方法是将绿豆、苹果核浸泡6~8h后,混合冬瓜子仁炒制并磨成细粉,将鲜辣椒茎、新鲜人参花、水竹叶嫩叶、关公须嫩叶、蚕豆芽和生甘草先磨碎,挤压出70~80%的汁液,将汁液混合槐白皮、冰糖、皂角刺加1.5~2.5倍于总量的水小火煎煮2~3h,最后过滤得浓缩汤汁,混合前述所得细粉并调匀,最后烘干后即得。

2.根据权利要求1所述一种浓青味的茶叶的制备方法,其特征在于包括以下几个步骤:

(1)丝瓜皮需取鲜嫩的丝瓜上剥取的皮层,和香椿头混合放盐水浸泡3~4h,之后拿出风干;

(2)将(1)所述的香椿头和丝瓜皮混合春笋、桂皮、陈皮、人参、甘菊花、棕榈果、豆蔻、柚子皮、助剂及其它下列未涉及的剩余成分一同加入不锈钢的锅,同时加2~3倍的水,大火煮沸,再煮20~30min至混合料软化变色,停止加热并搅拌使混合料剖碎,冷却至室温加入白酒,封闭静置5~8h,最后过滤得提取液;

(3)将鲜嫩茶叶经摊凉后,220~250℃温度下烘烤杀青,在人工揉捻,将(2)所得提取液以喷雾的形式喷在茶叶上;

(4)将(3)所得的茶叶焙干即可。

下载完整专利技术内容需要扣除积分,VIP会员可以免费下载。

该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于岳西县碧涛农林有限公司,未经岳西县碧涛农林有限公司许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服

本文链接:http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201410226961.4/1.html,转载请声明来源钻瓜专利网。

×

专利文献下载

说明:

1、专利原文基于中国国家知识产权局专利说明书;

2、支持发明专利 、实用新型专利、外观设计专利(升级中);

3、专利数据每周两次同步更新,支持Adobe PDF格式;

4、内容包括专利技术的结构示意图流程工艺图技术构造图

5、已全新升级为极速版,下载速度显著提升!欢迎使用!

请您登陆后,进行下载,点击【登陆】 【注册】

关于我们 寻求报道 投稿须知 广告合作 版权声明 网站地图 友情链接 企业标识 联系我们

钻瓜专利网在线咨询

周一至周五 9:00-18:00

咨询在线客服咨询在线客服
tel code