[发明专利]一种西番莲蜂蜜冻干粉及其制备方法

权利要求书

1.一种西番莲蜂蜜冻干粉，其特征在于有以下重量份的原料制成：蜂蜜300~330、西番莲100~120、西番莲叶12~15、巴戟天6~8、淫羊霍4~6、米酒8~12、黄荆叶5~7、杏仁14~16、火麻油5~6、葡萄籽5~7、山楂籽6~8、核桃仁8~10，助剂4~5和适量的水；所述助剂由以下重量份的原料制成：菱角茎4~6、心胆草3~4、芭蕉花5~5.5、枇杷叶6~8、关公须3~4.5、红糖4.5~6、黄豆芽7~10、田七4~5、土豆粉10~12、白芝麻2~3和适量的水；制备方法是将白芝麻先炒制焦黄，磨粉，混合土豆粉后制成混合粉料，混合菱角茎、心胆草、芭蕉花、枇杷叶、关公须、黄豆芽和田七，加水至液面高出物料8~10cm，煎煮65~80min，过滤得滤汁，加入红糖调匀，与前述的混合粉料混合，最后干燥，粉碎即得。

2.根据权利要求1所述一种西番莲蜂蜜冻干粉的制备方法，其特征在于包括以下几个步骤：

（1）先将杏仁及核桃仁磨碎成颗粒，混合山楂籽和葡萄籽，加入少量火麻油爆炒8~12min；

（2）将西番莲叶、巴戟天、淫羊霍、米酒、黄荆叶、助剂及其它以下未涉及的剩余成分加入（1）的混合料中，加6~8倍于总量的水煎煮40~60min后过滤得汤汁；

（3）取西番莲的果肉部分，磨浆，将所得匀浆混合蜂蜜，同时加入（2）所得汤汁，调匀后低温-40℃以下迅速冻成固体；

（4）将（3）的固体放于真空冷冻干燥机中，真空干燥10~12h后提高干燥室温度至30~40℃，3~4h进一步干燥，最后将所得物块粉碎成粉末即可。