[发明专利]一种用于植物有效成分提取方法

说明书

技术领域

本发明属于生物技术领域，涉及植物有效成分提取方法。

背景技术

植物药用有效成分通常存在于细胞原生质中的液泡内，细胞完整无损时，溶媒须先浸润植物表面，然后透过细胞壁和细胞膜，进入细胞组织，溶解有效成分，胞内胞外形成浓度差，迫使高浓度浸出液由内向外扩散，稀浸出液或新鲜溶媒随时置换浓浸出液，完成一个浸出过程。这是常规方法浸渍、渗漉、索氏回流提取及动态提取等提取有效成分的基本原理，而完整的细胞壁和细胞膜对有效成分的释出会形成阻力，阻力随细胞团内细胞数量的增多而增大，因此常规方法仅能依靠使用大量有机溶剂，延长萃取时间，重复萃取步骤进行反复萃取，这势必造成操作步骤冗杂，时间长，能耗高提取效率低，再加上因溶媒特别是有机溶媒的大量使用，造成部分有效成分失活、损失，甚至危害人类健康、污染周围环境。

发明内容

本发明的目的是克服已有技术中植物有效成分提取效率较低、有效成分提取率较低、有效成份生物利用度低，溶剂污染环境及有效成份的技术问题，提供一种用于植物有效成分提取的方法。即机械粉碎固体植物原料和适量化学助剂的混合物后，选用水或乙醇提取有效成分，这种方法亦可称作微切变-助剂互作技术。

本发明用于植物有效成分提取的方法，其特征在于：将被提取的植物原料粉碎成粗粉，向粗粉中添加0.5％-20％固体碱、固体酸、蔗糖或盐类化合物粉末的化学助剂，再一起机械粉碎，选用水或乙醇溶解粉碎物，分离收集可溶性组份获得有效成分。该方法利用机械粉碎固体植物原料时界面间产生微切变，细胞壁打破，新鲜切面裸露，化学助剂与有效成分之间发生颗粒团或分子团的相互吸附或作用的原理，克服了现有工艺的缺点，从源头上彻底解决目前长期制约植物提取物研究与开发的技术瓶颈。

本发明的目的是通过如下进一步技术方案来实现：

1.植物原料预处理，除杂、干燥至含水量不高于20％，粗粉碎至40-100目；

2.向植物粗粉中添加0.5％-20％化学助剂，最适添加量为1％-10％，这种化学助剂可以是固体碱、固体酸、蔗糖或盐类化合物(如Na₂CO₃)等；

3.选用可产生剪切作用的行星磨或振动磨等设备对由步骤2获得的混合物进行处理，处理时间1～60min；

4.选用水或乙醇溶解由步骤3获得的粉碎物，离心，过滤，收集可溶性组分；

5.由步骤4获得的有效成分可能是单一有效成分或多种有效成分的混合物，若提取目的是单一有效成分，可选用萃取、结晶等适宜方法对混合物进一步分离、纯化和精制；

6.由步骤4或5获得的植物的单一有效成分或多种有效成分的混合物可用作药物、食品、功能食品、食品添加剂、兽药或饲料添加剂。

所述的用于植物有效成分提取的方法，所指的植物包括中草药、野生植物和农副产品。

所述的用于植物有效成分提取的方法，其特征在于：利用该方法可获得植物的单一有效成分或多种有效成分的混合物或全植物的粉碎物。

本发明方法与已有的技术相比，具有如下优点：

1.机械粉碎时，化学助剂与有效成分化学基团的相互吸附或相互作用，改变了植物有效成分的微观性能，溶于水或乙醇的能力显著提高，提取量提高80％～400％；

2.某些有效成分因水溶性增强，生物活性提高，生物利用度增加；

3.可实现对某种植物的一种或少数几种有效成分进行定向选择性提取，减少分离提取步骤；

4.化学助剂可以加快破坏固体植物原料表面，并且降低了颗粒团或分子团的表面能，使颗粒团或分子团间更易解聚分散，起到辅助粉碎的效果，缩短粉碎时间，避免有效成分失活，提高粉碎效率，降低机械器具的磨损；

5.简化有效成分的提取工艺，缩短提取时间，达到既缩短生产周期、节约能源，又提高原料的综合利用率的目的；

6.以水或乙醇作为主要溶剂，最大限度地减少或避免了有机试剂的使用，工艺过程绿色环保无公害；

7.可产生剪切作用的机械粉碎设备常规化，处理加工能力强，易于投入生产实践；

8.所获植物提取物无异味，无溶剂残留。

具体实施方式

实施例1

刺五加500g，预处理，除杂、干燥至含水量不高于20％，粗粉碎至60目，添加10克的Na₂CO₃，行星磨粉碎，得到处理粉N₁。