[发明专利]一种大球盖菇的高产栽培方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种食用菌栽培新技术领域，具体涉及到一种大球盖菇的高产栽培方法。

技术背景

大球盖菇(Stropharia rugoso-annulate)又称酒红球盖菇、皱环球盖菇，属伞菌目，球盖菇科，球盖菇属。自1922年美国人发现以来，已在欧美各国广泛栽培。大球盖菇营养丰富，肉嫩味美，含有多种人体必需的氨基酸和维生素，并具预防冠心病等多种疾病的药用价值，深受消费者欢迎，是联合国粮农组织向发展中国家推荐栽培的食用菌一。

大球盖菇可利用农作物的秸杆作原料，不用加任何有机肥的栽培料，大球盖菇的菌丝就能正常生长并出菇。作物秸秆可以是稻草、玉米秆、大豆秆、小麦秆、大麦秆、黑麦秆等。

利用纯稻草栽培大球盖菇，稻草生育期较长，草茎的质地较粗硬，栽培时产菇期长，且易栽培，耐粗放，生产周期短、产量高，每平方米可产鲜菇10～30千克。

申请号是200610011021.9的“大球盖菇栽培方法”。其栽培方法为春栽气温在8℃以上，秋栽气温在30℃以下播种；栽培场所选择避风向阳，场内排水良好的田地或山林地里；栽培原料配方为干稻草100％；或花生藤50％、玉米秆50％；或干稻草80％、木屑20％；或干稻草60％、蔗渣40％；将栽培原料浸泡并自然滴去水使含水量达70～75％后铺料播种；在发菌期补水喷洒在栽培原料覆盖物上，控制堆温20～30℃，在菌丝生长期，控制栽培原料含水量在65～70％，温度8～32℃；出菇期控制湿度在85～95％，温度为4℃～30℃，蘑菇子实体生长阶段控制温度为16～21℃，并保证充足的氧气和光照。

申请号是200910229766.6的“一种大球盖菇栽培方法及其培养料”。该发明公开了一种玉米秆为主料配方的大球盖菇培养料，其特征是，由下述重量份的组分组成：玉米秸63-70，高粱壳15-17，麦麸8-10，玉米面1-3，豆粉1-2，食盐1，生石灰1-3，磷酸二氢钾1-2，石膏1-2。该发明采用玉米秸作原料的高产配方，同现有技术比充分利用了玉米秸资源优势，生态栽培法不用农药防杂。

申请号是201110391613.9的“一种大球盖菇开沟种植方法”。该发明采用在种植时开沟铺料，让种植后的墒面和地面高度保持一致，该生产方法步骤如下：1)按传统方法和工艺备培养料；2)开墒种植；3)在开墒挖好的沟内进行铺培养料种植；4)盖覆盖物保温保水。本发明的有益效果是，针对大球盖菇生长的好湿性，需充足水分，怕虫害腐烂，不喜强烈阳光直射，适于温暖性气候的特性，本发明采用挖成沟的墒面进行叠层培植，让墒面和地面高度保持一致，既保湿，又透气，控温、保水，防阳光直射；在高原地区创造了十分适于大球盖菇的生长的环境条件，能够使大球盖菇在高原地区正常、高产地生长。

申请号是200910104387.4的“大球盖菇的大田高产栽培方法”。该发明公开了一种大球盖菇的大田高产栽培方法，包括以下步骤：A.制作栽培料，B.选择栽培场地并在栽培场地内设置播种地，C.在播种地内设置栽培层并撒播菌种，D.向播种后的栽培料层由下至上覆盖土层和稻草层，E.对栽培料层进行保温保湿直至出菇；该发明的大球盖菇的大田高产栽培方法，在室外条件下直接于大田内进行堆料处理和菌种栽培，并在栽培过程中严格和科学地控制物料配比和温度、湿度等工艺条件，污染少，成本低，培植出的大球盖菇生物转化率高，生长周期短，菌丝成活率高、结得的子实体个体大而均匀、品质好并且出菇后劲足。

申请号是201310149826.X的“一种用于大球盖菇生产的栽培料为全干稻草的栽培法”。其特征是当每亩地原料配方组合为干稻草8000--10000kg和石膏粉10--15kg时，原料处理只须在下料播种前，将石膏粉用适量细土或谷壳拌匀备用；还可用全干稻草8000--10000kg作为单一原料，在下料播种前将稻草晒干备用即可；其栽培方法中，在下料播种时直接将大部分干稻草整齐地在水稻田上铺成畦，畦宽40～50cm，稻草厚度为15～35公分，当有使用石膏粉辅料时，应将用适量细土或谷壳拌匀的石膏粉均匀撒播在稻草上后即可播种，在覆土和灌水浸泡时，覆土厚度为4～6cm，覆土后再铺盖一层3～5cm厚稻草，然后灌水浸泡后将水排干。该发明能大幅减少原料数量，省工省力，栽培方法简单，同样能达到稳产高产。

发明内容