[发明专利]一种谷胱甘肽的分离纯化方法

权利要求书

1.一种谷胱甘肽的分离纯化方法，其特征在于提取液通过膜法分离去除大部分的杂质，减轻后续树脂吸附的负荷并增加选择性，通过以下步骤实现：

(1)将酵母发酵液离心，收集酵母，加入50-90℃热水提取5-30min，调节提取液的pH值为1.5-3.0，将提取液进行过滤或离心，收集提取液。

(2)提取液采用超滤法去除大分子的蛋白质、多糖等杂质，然后采用纳滤膜过滤的方法去除大部分的小分子氨基酸、单糖类、无机盐等杂质。

(3)以步骤(2)的纳滤浓缩液为原料，采用强酸性阳离子交换树脂吸附谷胱甘肽，流速0.5-1.0BV/h，吸附达到穿透点后，先用蒸馏水冲洗柱子，然后用含氨水质量百分比为1-5％的50-80％的甲醇或乙醇水溶液进行洗脱，流速1BV/h。

(4)将洗脱液减压浓缩，然后加入三倍体积的95％的乙醇进行沉淀，沉淀物冷冻烘干，得到的谷胱甘肽产品，纯度达95％以上。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：在树脂吸附之前先用膜分离的方法去除大部分的大分子和小分子杂质。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤(2)中超滤膜的截留分子量为5,000-10,000Da，纳滤膜的截留分子量为200-270Da。