[发明专利]一种可更换的果蔬切丁机切丝圆盘刀装置

权利要求书

1.一种可更换的果蔬切丁机切丝圆盘刀装置，该装置由圆盘刀总成、隔板（16）和圆盘刀传动轴总成组成，其特征在于：所述的圆盘刀总成由圆盘刀轴（12）、安装于圆盘刀轴（12）上的锁紧螺母（13）、圆盘刀（7）、圆盘刀隔套（8）、带密封深沟球轴承（10）、护板（11）、固接于滚筒（23）上的左挡板（5）和右挡板（9）、以及通过圆柱销和螺钉与左挡板（5）和右挡板（9）固接的后挡板（6）组成；所述的圆盘刀传动轴总成由圆盘刀传动轴（1）、通过螺钉与隔板（16）固接的套杯（3）、内嵌于套杯（3）的挡圈（18）、通过平键（2）与圆盘刀传动轴（1）联接的带轮（19）、通过螺栓（14）与圆盘刀传动轴（1）固接的联轴器（15）和端盖（20），以及套装于圆盘刀传动轴（1）上的圆锥滚子轴承（17）和油封密封圈（4）组成；所述的锁紧螺母（13）通过螺栓力锁紧圆盘刀（7）和圆盘刀隔套（8）；所述的端盖（20）与所述的套杯（3）一起夹紧带轮（19）和挡圈（18）。

2.根据权利要求1所述的一种可更换的果蔬切丁机切丝圆盘刀装置，其特征在于：所述的圆盘刀总成的圆盘刀轴（12）与圆盘刀传动轴总成的圆盘刀传动轴（1）通过联轴器（15）传动；圆盘刀轴（12）与联轴器（15）的联接端为凸凹配合的成形联接；联轴器（15）不与圆盘刀轴（12）固接，使切丁机切丝圆盘刀装置的拆卸更为方便快捷；

本发明的联轴器联接部分的设计为易加工的矩形，联轴器联接部分还可设计为五边形等其它形状。

3.根据权利要求1所述的一种可更换的果蔬切丁机切丝圆盘刀装置，其特征在于：所述的圆盘刀总成与圆盘刀传动轴总成为两个均呈悬臂结构的独立部分，由果蔬切丁机隔板（16）完全隔离，分别位于隔板（16）的两侧，能有效避免传动系统润滑油脂的碎屑进入果蔬加工区污染果蔬加工产品。

4.根据权利要求1、2或3所述的一种可更换的果蔬切丁机切丝圆盘刀装置，其特征在于：所述的圆盘刀总成通过定刀螺杆（22）与定刀（24）及滚筒（23）固接，所述的定刀螺杆（22）有两条，分别固接于左挡板（5）和右挡板（9）。

5.根据利要求1、2或3、4所述的一种可更换的果蔬切丁机切丝圆盘刀装置，其特征在于：所述的护板（11）通过螺钉固接于后挡板（6）上，能有效防止切丁机切丁时的惯性力将果蔬丁带出切丁机外。

6.一种可更换的果蔬切丁机切丝圆盘刀装置，其特征在于：包括权利要求1-5之一所述的果蔬切丁机切丝圆盘刀装置。