[发明专利]一种提高母猪乳中营养及免疫物质含量的方法

说明书

技术领域

本发明涉及提高养猪效益的畜牧养殖领域，更具体地，涉及一种提高母猪乳中营养及免疫物质含量的方法。

背景技术

母乳是猪繁殖过程中的基本要素，是新生仔猪唯一的营养来源。母猪乳中除水分外，还含有乳脂（三酯酰甘油、二酯酰甘油、一酯酰甘油、磷脂、脑昔脂类、神经节营脂、固醇和固醇酯及其衍生物、游离脂肪酸等）、乳蛋白（酪蛋白和乳清蛋白）、乳糖、维生素、矿物质等。乳中含有免疫物质，如乳清中的蛋白组分包括血清白蛋白(SA)、免疫球蛋白(Igs)、α-乳白蛋白(α-LA)、β-乳球蛋白(β-LG)、乳铁蛋白(LF)等对仔猪具有重要的免疫调节作用。

母猪的泌乳力是哺乳母猪生产性能的直接体现，母猪泌乳量的多少，直接影响哺乳仔猪的生长发育，进而影响仔猪的断奶窝重。而仔猪的断奶窝重是一个非常重要的选种指标，它与猪的产仔数、初生重、哺育率、哺乳期增重和断奶个体重等主要繁殖性状均呈正相关。因此，母猪的泌乳力是影响养猪业效益的关键因素。

影响母猪泌乳能力的因素有很多，如品种、营养、管理、环境等因素。因母猪在哺乳期代谢非常旺盛，营养需求较高，所以营养因素对泌乳极为重要。若母猪摄取的饲料养分达不到泌乳需要，则会动用体内已贮存的营养用来泌乳，母猪体况下降，泌乳力降低。母猪营养缺乏有两种情况：一是饲粮营养水平较低。母猪即使有足够的采食量，仍然满足不了泌乳的营养需要；二是母猪采食量少。尽管饲粮营养水平较高，能够达到哺乳母猪的饲养标准，但由于采食量少，母猪摄取的营养成分就少，不能满足泌乳需要，因此母猪泌乳量就会下降。环境因素也可以影响母猪的泌乳能力。夏季的高温会造成哺乳母猪热应激，导致哺乳母猪生产力下降。高温时母猪采食量下降、体重减轻，母猪产奶量降低。另外高温易造成母猪内分泌失调，增加患产后综合症（乳房炎- 子宫炎- 无乳综合症）的可能性，造成无乳或少乳。同时低温也会增加维持体温的能量消耗，从而降低泌乳能力。另外，猪舍的有害气体和噪音、胎次等因素也造成了泌乳力的降低。

提高母猪泌乳能力的方法目前多从品种选育、母猪群体结构的控制、加强饲养管理、营养调控等方面出发，但由于效果有限，所以由于母猪泌乳力不高引起的生产水平较低的问题十分突出。因此寻求新的提高母猪泌乳能力的方法具有有重要的实际价值和应用意义。

生长激素(growth hormone，GH)是调解动物和人生长的主要激素，具有促进生长、提高瘦肉率、抑制脂肪合成和提高免疫力的作用，在畜牧业上有着重要的应用价值。GH的水平高低主要受正性调控因子生长激素释放激素（growth hormone releasing hormone，GHRH）和负性调控因子即生长激素释放抑制激素(somatostatin，SS，简称生长抑素)的调控。其中，GHRH控制着GH的脉冲式分泌，SS控制着基础分泌，且SS对GHRH有拮抗作用，影响GHRH基因的表达。GHRH于上世纪80年代首次由人的胰腺异位肿瘤中分离到，后证实在下丘脑的弓状核可分泌GHRH，并由门脉系统进入血液，后作用于脑垂体，使细胞内的cAMP和Ca²⁺浓度升高，从而促进GH的合成与释放，提高血中GH的浓度。但GHRH对母猪泌乳的影响还不清楚，特别是具体在提高母猪乳营养及免疫物质含量方面尚未见报道。

肌肉组织可以表达外源的基因，但表达效率很低，难于达到明显的作用。所以，采用提高肌肉组织表达效率的措施十分重要。MSP启动子是根据骨骼肌α-actin启动子能在肌肉组织中特异性启动外源基因表达的这一特性，将骨骼肌α-actin启动子加以改造，将E-box，MEF-2，TEF-1和SRE序列随意组合所构建的合成启动子重组库中筛选出的一种人工合成启动子，其在肌肉组织中的转录能力远远超过天然肌肉特异启动子和病毒启动子。电穿孔介导转移外源基因的方法是依据细胞生物学和免疫学等理论，采用微电子及计算机技术，通过设计特定的控制电路产生合适的脉冲电流，瞬间改变靶细胞的通透性，促进DNA、RNA等核酸及蛋白、化学小分子物质快速进入细胞，提高转染率、增强药物作用、增加表达量的效果。使用电穿孔技术增强了质粒的转移，从而可以使注射部位的肌肉成为一个生物反应器，用来持久产生和分泌蛋白质到血液循环系统中。在一次注射后电穿孔转移，相比于用腺病毒介导的基因转移，这种方法可以使蛋白质的表达水平量增加至少2-3个以上数量级，并有可能达到生理所需的水平。通过启动子的优化及电转移的方法，可以使外源基因在肌肉组织中的表达效率大大提高。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是克服现有技术中母猪泌乳能力有限、母猪生产水平较低的缺陷，提供了一种提高母猪乳中营养及免疫物质含量的方法。