[发明专利]一种野生米斛的选种培育方法

说明书

技术领域

本发明属于食品领域，具体涉及一种野生米斛的选种培育方法。

背景技术

米斛是我国濒临灭绝的珍稀物种，被誉为“中华仙草”之首，是霍山县独有的、拥有原产地地理标志的名贵中药材，具有极高的药用保健价值，具有生津益明、清热养阴、消炎止痛、清音明目功能及抗癌、抗衰老、抗辐射和增强免疫力等功效，尤其米斛多糖具有极高的保健和医疗作用。但由于其生境狭窄，繁殖困难，植株数量极少，因此人工种植霍山米斛具有广阔的前景，但缺乏优质种苗是霍山米斛种植业的瓶颈之一。虽然国内早有关于霍山米斛种苗生产的专利和文献报道，但是却没有见到利用试管开花授粉结果的方法来繁殖霍山米斛的。

安徽省霍山县地处我省西部偏南，大别山北麓。介于北纬33° 03’-31° 33’, 东经115° 52’-116° 32’之间。平均海拔500 米，属亚热带季风气候区。四季分明，雨量充沛，年平均气温14.2℃ -16.1℃，最冷月平均气温2℃，最热月平均气温27.8℃。年降水量1100-1600mm，绝对湿度年平均15.6mb，常年相对湿度80%，全年≥ 80% 天数200 天左右。无霜期为220-270 天，无霜期长。自然环境优美，是霍山米斛品质形成的重要条件。

米斛为兰科多年生附生草本植物，形曲不直，似蚱蜢髀，是米斛中的极品，为我县独有，拥有原产地地理保护标志和濒临灭绝的国家级珍惜名贵中药材，是国家野生中药材二级保护品种，有“植物大熊猫”之称，《本草纲目》记载：米斛生于悬崖峭壁之间、性微寒，有养胃生津、滋阴除热、补肾益精、明目之功效。以之代茶可开胃健脾，霍山米斛具有益精填髓、补五脏内绝不足，平胃气、长肌肉、益智除烦、清虚热、轻身延年之功效，清赵学敏、赵学凯《本草纲目拾遗》《百草经》语曰：米斛近时有一种形短祗寸许细如灯芯，色青黄、嚼之味甘，微有滑涎。

米斛喜阴凉湿润环境，常附生于阴凉湿润的树上和岩石上。喜风，又有“风大贯”之称。尤其是半阴半阳的地方，附生有苔藓植被石灰岩石上和树上最好。其生长条件苛刻，米斛种子细小，不具胚乳（供幼苗生长的物质），在自然状态下，发芽率很低，成苗更难，20 世纪40 年代kundson 介绍了简便萌发兰花种子的培养基。为米斛种子培育试管苗奠定了基础，但米斛组织培养试管苗工作大多起步于20 世纪70 年代末至80 年代初。20 世纪90 年代，国内许多教育科研植物园等单位均开展此项研究工作，发展很快，至90 年代末组织培养试管苗移栽大田成活率已达95% 以上。

由于野外的种种环境因素制约，受气候影响较大，且病虫害严重且难以防治，野生的米斛濒临灭绝，属于国家级珍惜名贵中药材，野外养殖繁殖率低，且成本较高。

发明内容

本发明的目的是提供一种野生米斛的选种培育方法。

本发明通过以下技术方案实现：

一种野生米斛的选种培育方法，包括以下步骤：

（1）采集健康、生长性状良好的野生米斛，将采集的米斛幼苗置于大棚栽培生长，保持大棚湿度为60%，夏季棚中的温度控制在20-25℃，冬季棚内温度控制在10-15℃；

（2）待野生米斛生长开花至花期绽放，一般开花后一个星期授粉为佳，授粉环境须天气晴朗且无风，温度以20℃为佳，采用人工授粉的方式：

a、选取茁壮的米斛植株的花朵，拔除唇瓣；

b、用牙签挑取花药，将牙签上的花药送入蕊柱腔，花粉粘在蕊柱腔内即可，动作要轻，以免刺伤花朵；

c、一周内可观察授粉是否成功，若授粉成功，得到果荚；

（3）配制培养基，

①培养基工作液包括大量元素、微量元素、铁盐和有机物质，

a、所述大量元素浓度和成分为：1650mg/L的NH4NO3，1900mg/L的KNO3，440mg/L的CaCl2·2H2O，370mg/L的MgSO4·7H2O，170mg/L的KH2PO4；所述微量元素浓度和成分为：0.83mg/L的KI，6.3mg/L的H3BO3，22.3mg/L的MnSO4·4H2O，8.6mg/L的ZnSO4·7H2O，0.25mg/L的Na2MoO4·2H2O，0.025mg/L的CuSO4·5H2O，0.025mg/L的CoCl2·6H2O；所述铁盐浓度和成分为：27.8mg/L的FeSO₄·7H₂O，37.3mg/L的Na2-EDTA·2H2O；所述有机物质浓度和成分为：100mg/L的肌醇，0.5mg/L的烟酸，0.5mg/L的盐酸吡哆醇，0.1mg/L的盐酸硫胺素，2.0mg/L的甘氨酸；