[发明专利]一种纯净植物食用油和植物蛋白的生产方法在审
| 申请号： | 201410237877.2 | 申请日： | 2014-06-02 |
| 公开（公告）号： | CN105273828A | 公开（公告）日： | 2016-01-27 |
| 发明（设计）人： | 刘维艮 | 申请（专利权）人： | 刘维艮 |
| 主分类号： | C11B1/06 | 分类号： | C11B1/06;C11B3/00;A23J3/14;C11B3/10;C11B3/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 211700 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 纯净 植物 食用油 植物蛋白 生产 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种植物纯净食用油的生产方法，包括物理压榨工序，其特征在于：将压榨出来的植物油置于离心机内离心去除油中的杂质，得到澄清的油液，将活性炭加入离心分离后的油中搅拌，并加热至80—100℃，搅拌30分钟，吸附油中的有毒、有害物质，用滤棒滤除油中的活性炭后，再用滤球过滤法制成不含有害物质的纯净植物食用油。
2.如权利要求1所述的一种植物纯净食用油的生产方法，其特征在于：在离心分离机和活性炭吸附两工序之间有纯净水洗工序，取油的重量的30—50％的纯净水加入油液中搅拌水洗20分钟后停止搅拌静止分离，将溶于水的有机元素去除。
3.如权利要求1所述的一种植物纯净食用油的生产方法，其特征在于：用压榨出油后的植物组织经粉碎成人造蛋白粉。
4.如权利要求3所述的一种植物纯净食用油的生产方法，其特征在于：以人造蛋白粉为主料，加入麦粉或者豆粉，蛋白粉为29—100％，麦粉为0—34％，在预制容器中在152—155℃，40公斤/cm2条件下2分钟制成人造肉。
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