[发明专利]一种罐/瓶体饮品速冷机的速冷方法

权利要求书

1.一种罐/瓶体饮品速冷机的速冷方法，其特征在于：速冷机内预存N个罐/瓶体饮品，用户需要冷却罐/瓶体饮品时，向速冷机内投入一个罐/瓶体饮品，速冷机控制刚放入的罐/瓶体饮品与N个预存的罐/瓶体饮品一同浸入冷却液冷却，至原来N个预存的罐/瓶体饮品中温度最低的一个达到设定冷却温度，然后将该达到设定冷却温度罐/瓶体饮品送出速冷机，投入的罐/瓶体饮品预存在速冷机内，所述冷却液至少含有部分水，采用冰层蓄冷的方法，使冷却液维持恒温。

2.根据权利要求1所述的一种罐/瓶体饮品速冷机的速冷方法，其特征在于：所述冰层蓄冷的方法为：

制冷系统启动对盛装冷却液的冷却容器的周壁进行制冷，使冷却液温度下降至冰点附近，冷却容器的内周壁开始结冰；

随着制冷的进行冷却容器的周壁逐渐形成冰层，当冰层厚度增加至一定厚度时，制冷系统停止制冷，冷却液和冰层在冷却容器内维持接近冰点的温度；

随着对罐/瓶体饮品的冷却，冰层逐渐融化，当冰层减少至一定厚度时，再次启动制冷系统；

依次循环，保持冷却液温度维持在冰点附近的温度。

3.根据权利要求2所述的一种罐/瓶体饮品速冷机的速冷方法，其特征在于：所述冰层厚度通过冰层厚度传感器直接检测：

制冷时，冷却容器内周壁有冰层时，冰层厚度传感器检测冰层厚度，当冰层厚度达到或超过最大设定值时，制冷系统停止制冷；

停止制冷后，当冰层厚度传感器检测到冰层厚度达到或低于最小设定值时，制冷系统启动制冷，冰层厚度的最大设定值和最小设定值与所述冷却容器的宽度或直径相对应。

4.根据权利要求2所述的一种罐/瓶体饮品速冷机的速冷方法，其特征在于：所述冰层厚度通过冷却液的温度及时间间接判断：

制冷时，冷却液的温度逐渐降低，温度传感器检测到冷却液的温度降至冰点后，计时器开始计时，达到设定时间T1后，冰层厚度达到或超过最大设定值，制冷系统停止制冷；

停止制冷后，一定时间内冷却液的温度维持在冰点附近，随着对罐/瓶体饮品的冷却，冰层逐渐融化，温度传感器检测到冷却液的温度升高超过冰点后，开始计时，达到设定时间T2后，冰层全部融化，制冷系统再次启动制冷。

5.根据权利要求1-4任一所述的一种罐/瓶体饮品速冷机的速冷方法，其特征在于：制冷时，制冷系统至少对冷却容器周壁均匀制冷，通过一蓄冷结构吸收冷却容器和制冷系统辐射的部分冷量，在冰层融化或者冷却液温度上升时，该部分冷量释放，降低制冷系统启动的频率。

6.根据权利要求1所述的一种罐/瓶体饮品速冷机的速冷方法，其特征在于：所述冷却液为水，温度维持在0℃±1℃。

7.根据权利要求1-4任一所述的一种罐/瓶体饮品速冷机的速冷方法，其特征在于：所述原来N个预存的罐/瓶体饮品中温度最低的一个达到设定冷却温度所需的时间小于等于T3/（N+1），每次将刚放入的罐/瓶体饮品与N个预存的罐/瓶体饮品一同浸入冷却液冷却的时间为T3/（N+1），T3为常温罐/瓶体饮品放置到冷却液中转动降至设定冷却温度的时间。

8.根据权利要求7所述的一种罐/瓶体饮品速冷机的速冷方法，其特征在于：连续有用户冷却罐/瓶体饮品时，每个用户等待罐/瓶体饮品速冷的时间为T3/（N+1），预存的N个罐/瓶体饮品的温度在常温和设定冷却温度之间，具有均匀的温度梯度，温度呈等差数列。

9.根据权利要求4所述的一种罐/瓶体饮品速冷机的速冷方法，其特征在于：若用户向速冷机内投入一个罐/瓶体饮品时，N个罐/瓶体饮品中至少有一个罐/瓶体饮品的温度已经达到设定冷却温度，则无需将刚放入的罐/瓶体饮品与N个预存的罐/瓶体饮品一同浸入冷却液，直接将达到设定冷却温度的一个罐/瓶体饮品送出。

10.根据权利要求1-4任一所述的一种罐/瓶体饮品速冷机的速冷方法，其特征在于：只有对罐/瓶体饮品进行放入与取出时，罐/瓶体饮品位于冷却液液面之上，其余时间罐/瓶体饮品均位于冷却液之下。