[发明专利]一种食用菌菌糠基质的蝴蝶兰培养基及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于花卉培养基领域，特别涉及一种食用菌菌糠基质的蝴蝶兰培养基及其制备方法。

背景技术

随着我国食用菌产业的迅猛发展，菌糠的数量日渐庞大。食用菌菌糠又被称作菇渣、菌渣，是栽培各种食用菌类后剩下的废弃料，主要基质包括棉籽壳、玉米芯、木屑、秸秆、麦麸及各种肥料等。菌糠随意堆积存放非常容易滋生微生物，包括杂菌污染、各种虫害等等，不仅浪费了大量空间，而且会严重污染周围土地、空气和水质。如何有效处理菌糠已经成为食用菌行业发展急需解决的问题，它将成为食用菌产业可持续发展的重要因素之一。栽培基质经过食用菌栽培后，剩余的废料菌糠中仍然含有丰富的菌体蛋白及其营养物质，基质中的纤维素、半纤维素、木质素、蛋白子等大分子物质被降解，粗蛋白和粗脂肪含量提高，并且废料中富含氨基酸、多糖、钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，同时还含有大量有机酸和生物活性物质等，具有较高的利用价值。

花卉培养基质为了满足花卉生育周期的需求，其中含有一定的肥力，包括有机质和矿物质养分，也要求有良好的排水透气性能。蝴蝶兰与其他花卉相比，需要培养基的营养性和排水透气性更高，传统的蝴蝶兰培养基质主要是水草或苔藓，它有无法满足蝴蝶兰生育所需营养的缺陷，需要不断补充营养物质，而且价格也不断升高，制约了蝴蝶兰的生产和商品品质。食用菌菌糠产量巨大、营养丰富、价格低廉，利用食用菌菌糠来制作蝴蝶兰培养基质既可以满足蝴蝶兰的营养需求，又可以延长食用菌产业链，对农业资源的有效循环利用具有重要的意义。

发明内容

本发明的目的在于，为了充分利用食用菌菌糠废弃料并且解决现有蝴蝶兰培养基的缺点，因此，本发明提供了一种食用菌菌糠基质的蝴蝶兰培养基及其制备方法。该方法适用性好，工艺简单，减少食用菌菌糠资源浪费，该培养基排水透气性高且不需额外施加肥料即可保证蝴蝶兰营养需求。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案为：

一种食用菌菌糠基质的蝴蝶兰培养基，由食用菌菌糠、水草或苔藓、落叶、过磷酸钙和HM发酵基发酵获得，所述食用菌菌糠、水草或苔藓、落叶、过磷酸钙、HM复合菌剂的重量份数分别为(35-50)：(35-50)：(10-20)：(0.8-1.2)：(0.12-0.18)。

上述一种食用菌菌糠基质的蝴蝶兰培养基，所述食用菌菌糠为生产后的食用菌培养基；所述食用菌培养基由玉米芯、木屑、棉籽壳、稻草、豆秸粉、玉米秸粉、麦麸、稻糠、稻壳、麦草、杂草、酒糟、豆饼、玉米面、醋糟、尿素、复合肥、过磷酸钙、钙镁磷肥、石灰粉、石膏粉、碳酸钙、草木灰、磷酸二氢钾、葡萄糖、蔗糖、维生素B₁或红糖中的若干种原料合理搭配组成。

上述一种食用菌菌糠基质的蝴蝶兰培养基，所述食用菌菌糠为平菇菌糠、香菇菌糠、金针菇菌糠、杏鲍菇菌糠、木耳菌糠、茶树菇菌糠、滑菇菌糠、真姬菇菌糠、灵芝菌糠、白灵菇菌糠、榆黄蘑菌糠。

上述一种食用菌菌糠基质的蝴蝶兰培养基，所述食用菌菌糠碳氮比为20-35：1。

上述一种食用菌菌糠基质蝴蝶兰培养基，所述HM复合菌剂为有机物料腐熟剂。

同时，本发明还提供了上述一种食用菌菌糠基质蝴蝶兰培养基的制备方法，所采用的步骤为：

1)混拌：取颗粒直径0.5-1cm、碳氮比为20-35：1、含水量不大于15％的食用菌菌糠，将食用菌菌糠与水草或苔藓、落叶、过磷酸钙按重量份数为35-50：35-50：10-20：0.8-1.2的比例充分混合在一起形成培养基基质，用石灰调节其pH值为7-8；

2)接种：将重量份数为0.12-0.18的HM复合菌剂与适量水拌匀，再与步骤1)得到的培养基基质混合均匀，然后向该培养基基质中加水，使其按重量比含水量达到55-65％；

3)发酵：保持室温为25-35℃，将步骤2)得到的含水培养基基质堆成料堆发酵，当发酵料堆温度达到55-65℃后，继续发酵4天且每天均翻堆一次；

4)干燥：将发酵后所制得培养基，经过自然干燥至含水量不高于30％，即得到蝴蝶兰培养基。

上述的一种食用菌菌糠基质蝴蝶兰培养基的制备方法，步骤3)所述培养基基质堆成料堆的方式为：将培养基基质堆成截面高1-1.5m、下宽为1.5-1.8m、上宽为0.5-0.8m、长度不限的梯形体堆垛；在堆垛中埋入通气管道，管道行距5-10cm，每隔15-25cm高度埋入一层，由底部均匀铺到顶部；管道设透气孔，自然通入空气，孔径0.5-1.5cm，孔距10-20cm。

本发明所具有的优点：