[发明专利]一种芝麻土豆条

权利要求书

1.一种芝麻土豆条，其特征在于，由以下重量份原料制成：玉米粉100-120、土豆160-180、黑芝麻60-70、淡竹叶汁240-260、龙眼40-50、红枣40-50、鲫鱼汤100-120、人参5-7、枸杞5-7、冬虫夏草5-7、荜茇4-5、山柰4-5、伸筋草3-4、白蒿苗2-3、食品添加剂6-8、白糖70-80、食盐50-60、大豆油适量、水适量：

所述食品添加剂，由以下重量份原料制成：灰树花5-6、牛樟芝5-6、荠菜籽3-4、黑麦20-30、黑木耳10-15、鹅肝20-30、薄荷汁40-50、洋葱汁20-30、三七粉5-6、水适量；

所述食品添加剂的制备方法：

(1)将灰树花、牛樟芝、荠菜籽用5-7倍量的水提取，将提取液喷雾干燥，得到粉末备用；

(2)将黑麦、黑木耳、鹅肝洗净，放入锅中，加入薄荷汁、洋葱汁，加热焖煮40-50分钟，将所有物料打成浆汁，将浆汁喷雾干燥，得到粉末备用；

(3)将三七粉、步骤1粉末、步骤2粉末混合均匀即可。

2.如权利要求1所述的一种芝麻土豆条的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)将土豆洗净，去皮后，切成块与洗净的黑芝麻一起置于锅中，加入淡竹叶汁，加热至土豆熟后，将土豆、黑芝麻取出，晒干后，做成土豆芝麻粉备用；

(2)将龙眼、红枣洗净，取其果肉，置于容器中，加入鲫鱼汤、食品添加剂，加热至果肉融化，过滤，得到滤液备用；

(3)将人参、枸杞、冬虫夏草、荜茇、山奈、伸筋草、白蒿苗用5-10倍量的水提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉备用；

(4)将玉米粉、土豆芝麻粉、步骤2的滤液、中药粉、白糖、食盐合并，加入适量的水，充分搅拌，得到面团后，做成土豆条，置于锅中，用大豆油炸熟即可。