[发明专利]一种玛咖多糖和芥子油苷的制备方法

权利要求书

1.一种玛咖多糖的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

步骤一：原料粉碎、润湿

将粉碎后的玛咖丁或玛咖粉用高浓度乙醇均匀润湿；

步骤二：微波醇提取

上述润湿后的玛咖，采用微波高浓度乙醇提取，提取完毕后过滤得到含玛咖多糖和芥子油苷的提取液，所述提取温度为60～85℃，提取时间为30min～120min，提取次数为1～4次；

步骤三：冷冻结晶分离玛咖多糖

上述提取液进行搅拌冷冻结晶沉降，过滤得滤渣和滤液，滤渣干燥后得到玛咖多糖。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤一、二所用乙醇浓度为体积分数90.0％～95.0％，所述粉碎粒度为0.5mm～30mm。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，步骤一中乙醇用量为玛咖重量的0.5～2.0倍；步骤二中乙醇用量为玛咖重量的2～6倍。

4.根据权利要求1或2或3所述的方法，其特征在于，所述冷冻结晶温度为0～25℃，冷冻结晶时间为2h～48h，滤渣干燥温度为20～60℃。

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，步骤二微波频率为2450MHz。

6.一种芥子油苷的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

将权利要求1～5任意一项所述方法制得的滤液经减压浓缩至无醇味后，加酸进行酸化处理，静置10～60min后过滤得到酸水不溶物，不溶物经洗涤干燥得到芥子油苷。

7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，所述酸化处理所用酸为盐酸、硫酸、磷酸、冰醋酸、柠檬酸、酒石酸或枸杞酸，所述酸的浓度为0.5％～10％，酸用量为浓缩液重量的2～10倍。

8.根据权利要求6或7所述的方法，其特征在于，所述减压浓缩温度为40～65℃，真空度为-0.08～-0.095MPa。

9.根据权利要求6或7所述的方法，其特征在于，所述洗涤次数为1～5次，洗涤水用量为不溶物重量的2～10倍。

10.根据权利要求6或7所述的方法，其特征在于，所述干燥的方式为冷冻干燥、真空干燥或热泵干燥，干燥温度为-10℃～50℃。