[发明专利]一种胃癌患者食用的微生态特殊膳食

权利要求书

1.一种胃癌患者食用的微生态特殊膳食，其特征在于包括以重量计的下列组分：微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）900g-1100g、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)900g-1100g、嗜热链球菌900g-1100g、海洋鱼低聚肽粉1900g-2100g、L-谷氨酰胺2900g-3100g、石斛1400g-1600g、冬虫夏草（冬虫夏草菌丝体）900g-1100、大豆蛋白肽900g-1100、蛹虫草900g-1100g、鸡内金900g-1100g、薏苡仁900g-1100g、低聚异麦芽糖900g-1100g、山药900g-1100g、玉竹900g-1100g、山楂900g-1100g、淡竹叶900g-1100g、金银花900g-1100g、枣900g-1100g、玳玳花900g-1100g、玫瑰花900g-1100g、火麻仁900g-1100g、佛手900g-1100g、枸杞900g-1100g、芦根900g-1100g、甘草900g-1100g、香菇900g-1100g、陈皮900g-1100g、茯苓900g-1100g、黄精900g-1100g、水苏糖900g-1100g、乌梅900g-1100g、桃仁800g-1000g、海藻800g-1000、人参700g-900g、砂仁700g-900g、昆布700g-900g、木瓜700g-900g、槟榔700g-900g、麦芽600g-800g、郁李仁700g-900g、芡实500g-700g、黑芝麻600g-800g、菱角粉600g-800g、红曲粉600g-800g、莲子600g-800g、紫苏600g-800、维生素B900g-1100g、维生素C300g-400g、维生素E300g-400g、钙200g-300g、锌100g-200g、烟酸100g-200g、叶酸100g-200g、泛酸100g-200g、铁100g-200g、硒100g-200g；

制作时先将以是石斛、薏苡仁、山药、玉竹、山楂、淡竹叶、金银花、枣、玳玳花、火麻仁、佛手、枸杞、芦根、甘草、香菇、陈皮、茯苓、黄精、乌梅、人参、砂仁、木瓜、槟榔、麦芽、郁李仁、芡实、昆布、海藻、紫苏、玫瑰花浸泡后加入β-环状糊精，用预水解SBE技术提取后,经喷雾干燥而制备的粉状物质，再添加生物酶解提取的海洋鱼低聚肽粉、冬虫夏草、蛹虫草及L-谷氨酰胺、大豆蛋白肽、低聚异麦芽糖、水苏糖、桃仁、黑芝麻粉、红曲粉粉、莲子粉、鸡内金粉、菱角粉、多种维生素及矿物质混合后进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌(青春双歧杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌）、乳杆菌(嗜酸乳杆菌粉、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、乳亚种格氏乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、约氏乳杆菌)、嗜热链球菌并混合的工艺制成固体饮料；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用，若做成饮料则省去经喷雾干燥,并不添加桃仁、黑芝麻粉、红曲粉、莲子粉、鸡内金粉,分装成10-65ml/瓶，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶。