[发明专利]一种老年期犬粮

权利要求书

1.一种老年期犬粮，其特征是所述老年期犬粮由下述组分及质量配比组成：番茄10-12份，黄瓜8-10份，白菜5-8份，胡萝卜8-12份，红薯8-12份，玉米10-15份，小米5-15份，生甘草0.1-0.2份，柴胡1-3份，黄芩0.2-0.5份，五味子0.3-0.5份，玄参0.1-0.2份，鱼腥草3-5份，黄豆10-12份，紫菜5-6份，鱼肉5-10份，牛肉5-10份，鸡肉5-8份，猪骨2-4份，牛骨2-4份，鸡骨2-3份；

所述番茄、黄瓜、白菜、胡萝卜、红薯均打浆使用；

所述黄豆均煮熟后磨碎使用；

所述玉米、小米、紫菜均磨粉使用；

所述生甘草、柴胡、黄芩、五味子、玄参、鱼腥草是将原料混合后用水煎煮，然后取总质量5倍的煎煮后的浓缩液使用；

所述鱼肉、牛肉均磨成肉末使用；

所述猪骨、牛骨、鸡骨均磨粉使用；

所述鸡肉为新鲜的鸡肉绞碎后，加热至60℃蒸煮1h，之后加入1% 的木瓜蛋白酶在55℃温度下酶解4h，再升温至100℃灭酶，之后加入0.5% 的谷氨酸、1.5% 的半胱氨酸盐酸盐、鸡油6.4％、葡萄糖6.4％和木糖1.6％，在90℃温度下进行美拉德热反应2h，最后过滤冷却使用。

2. 如权利要求1所述老年期犬粮，其特征是所述老年期犬粮的制备方法按如下步骤：

（1）将番茄、黄瓜、白菜、胡萝卜、红薯均打浆待用；

将黄豆均煮熟后磨碎待用；

将玉米、小米、紫菜均磨粉待用；

将生甘草、柴胡、黄芩、五味子、玄参、鱼腥草混合后加水煎煮3次，过滤，合并滤液，浓缩制成原料总质量5倍的浓缩液待用；

将鱼肉、牛肉均磨成肉末待用；

将猪骨、牛骨、鸡骨均磨粉待用；

（2）将鸡肉为新鲜的鸡肉绞碎后，加热至60℃蒸煮1h，之后加入1% 的木瓜蛋白酶在55℃温度下酶解4h，再升温至100℃灭酶，之后加入0.5% 的谷氨酸、1.5% 的半胱氨酸盐酸盐、鸡油6.4％、葡萄糖6.4％和木糖1.6％，在90℃温度下进行美拉德热反应2h，最后过滤冷却待用；

（3）将步骤（1）和（2）中得到的待用原料混合，搅拌均匀；

（4）将制得的混合物在190~220℃的条件下，烘烤10~15min ；

（5）自然冷却,粉碎用封装袋封装即得。