[发明专利]发酵生产乳糖酶的乳酸菌培养基有效
| 申请号： | 201410264060.4 | 申请日： | 2014-06-13 |
| 公开（公告）号： | CN104073452A | 公开（公告）日： | 2014-10-01 |
| 发明（设计）人： | 杨洪江;李梦菲;朱慧明 | 申请（专利权）人： | 天津科技大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N9/38;C12R1/225 |
| 代理公司： | 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 | 代理人： | 赵瑶瑶 |
| 地址： | 300457 天津市滨*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 发酵 生产 乳糖酶 乳酸菌 培养基 | ||
【权利要求书】：
1.一种发酵生产乳糖酶的乳酸菌培养基，其特征在于，所述的培养基成分包括为乳清粉、酵母浸粉、NH4H2PO4。
2.根据权利要求1所述的发酵生产乳糖酶的乳酸菌培养基，其特征在于：所述培养基中还包括无机盐和维生素。
3.根据权利要求2所述的发酵生产乳糖酶的乳酸菌培养基，其特征在于：所述的培养基由以下各组分组成：
(1)乳清粉12.5～17.5g/L；
(2)酵母浸粉4.5～6g/L；
(3)NH4H2PO42.5～4.5g/L；
(4)维生素B14.5～7.5mg/L
(5)CH3COONa5g/L；
(6)MgSO40.2g/L；
(7)MnSO40.05g/L；
(8)Tween-801ml/L。
4.根据权利要求1所述的发酵生产乳糖酶的乳酸菌培养基，其特征在于：所述培养基的pH值为6.0～6.5。
5.根据权利要求1所述的发酵生产乳糖酶的乳酸菌培养基，其特征在于：所述的乳酸菌选自乳酸杆菌(Lactobacilli)。
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