[发明专利]一种箬竹叶挥发油的提取方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种箬竹叶挥发油的提取方法，具体涉及一种酶发酵结合超声-微波法辅助提取箬竹叶挥发油的方法。

背景技术

箬竹叶俗称粽叶，其为禾本科竹亚科箬竹属中的阔叶箬竹的叶片。主治咽喉闭痛、肺痈、流鼻血、月经不止、肠风便血、小便不通，以及用于妇女催乳等。箬竹叶特有的粽香味是一种令人愉悦的天然香味，符合现代人回归大自然的要求。因此，从箬竹叶中提取的挥发油在天然香精、食品添加剂、化妆品、除臭剂和空气清新剂等产品的开发领域会有广阔的应用前景。

目前提取箬竹叶挥发性成分的常规工艺是水蒸气蒸馏法、超临界萃取法等。水蒸气蒸馏法提取温度高，时间长，易使对湿热不稳定的挥发性成分发生变化，且高沸点的成分难以检测；而超临界流体萃取法是一种新的提取方法，提取挥发油能力强，具有防止氧化、热解及提高挥发油品质等优点，但该工艺需要高压设备，技术要求高，设备费用投资大，应用还不普遍。

经文献检索，未见酶发酵结合超声-微波法辅助提取箬竹叶挥发油的相关报道。

发明内容

本发明的目的在于提供一种工艺简单、提取率高、且产品品质佳的提取箬竹叶挥发油的方法。

本发明包括以下步骤：

a.将箬竹叶干燥粉碎，过20目筛；

b.取相当于箬竹叶粉末重量1~3%的纤维素酶溶于0.5~1倍的pH4.0~5.0的柠檬酸/柠檬酸钠缓冲溶液中，将所得溶液喷洒到箬竹叶粉末中，薄膜密封，于45~55℃发酵3~5天；

c.将发酵后的原料加入3~5倍的60~70%的乙醇，于超声功率600W常开、微波功率为600~800W的条件下提取1.5~2.5h；

d.过滤，滤液用有机溶剂萃取2~3次，合并萃取液，再经无水硫酸钠干燥脱水、减压浓缩，即得箬竹叶挥发油。

步骤b中所述的纤维素酶的活性为30~60u/mg。

步骤d中所述的有机溶剂为石油醚、乙醚中的一种。

本发明的有益效果在于：（1）本发明采用酶发酵技术，破坏原料的细胞壁，增大有效成分的溶出；（2）采用现代的超声-微波法辅助提取箬竹叶挥发油，其得率明显高于传统的水蒸气蒸馏法，而且产品品质好；（3）省时、节能，且环保。

下面将结合具体实施方式进一步说明本发明，但本发明要求保护的范围并不局限于下列实施方式。

具体实施方式：

实施例1：

将箬竹叶干燥粉碎，过20目筛，取500g粉末；取相当于箬竹叶粉末重量1%的纤维素酶（活性为30u/mg）溶于0.5倍的pH4.0的柠檬酸/柠檬酸钠缓冲溶液中，将所得溶液喷洒到箬竹叶粉末中，薄膜密封，于45℃发酵3天；将发酵后的原料加入3倍的60%的乙醇，于超声功率600W常开、微波功率为600W的条件下提取1.5h；过滤，滤液用石油醚萃取2次，合并萃取液，再经无水硫酸钠干燥脱水、减压浓缩，即得箬竹叶挥发油4.5mL。

实施例2：

将箬竹叶干燥粉碎，过20目筛，取500g粉末；取相当于箬竹叶粉末重量3%的纤维素酶（活性为60u/mg）溶于1倍的pH4.5的柠檬酸/柠檬酸钠缓冲溶液中，将所得溶液喷洒到箬竹叶粉末中，薄膜密封，于55℃发酵5天；将发酵后的原料加入4倍的65%的乙醇，于超声功率600W常开、微波功率为800W的条件下提取2h；过滤，滤液用乙醚萃取2次，合并萃取液，再经无水硫酸钠干燥脱水、减压浓缩，即得箬竹叶挥发油5.8mL。

实施例3：

将箬竹叶干燥粉碎，过20目筛，取500g粉末；取相当于箬竹叶粉末重量2%的纤维素酶（活性为50u/mg）溶于0.5倍的pH5.0的柠檬酸/柠檬酸钠缓冲溶液中，将所得溶液喷洒到箬竹叶粉末中，薄膜密封，于50℃发酵4天；将发酵后的原料加入5倍的70%的乙醇，于超声功率600W常开、微波功率为700W的条件下提取2.5h；过滤，滤液用石油醚萃取3次，合并萃取液，再经无水硫酸钠干燥脱水、减压浓缩，即得箬竹叶挥发油5.1mL。