[发明专利]一种白贝齿清热明目汤料及其生产方法

说明书

技术领域：

本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种白贝齿清热明目汤料及其生产方法。

背景技术：

肝开窍于目，《素问·金匮真言论》在论述五脏应四时、同气相求、各有所归时说：“东方青色，入通于肝，开窍于目，藏精于肝。”指出了目为肝与外界联系的窍道。因此，肝脏受藏的精微物质，也能源源不断地输送至眼，使眼受到滋养，从而维持其视觉功能。

肝主疏泄，具有调畅人体气机的重要功能。气能生血、生津，又能行血、行津。凡是供给眼部的血液、津液，无不依赖气的推动，而人体气机是否调畅又与肝的疏泄功能所反映的主升、主动的特点密切相关。所以，《灵枢·脉度》说：“肝气通于目，肝和则目能辩五色矣”。这就强调了只有肝气通畅条达，眼才能辨色视物。

目前市场上养肝明目的药物有很多，但是大多数药物仅仅缓解了眼疲劳，而不是从根本上对肝脏进行滋养，无法从根本上解决眼病这一问题，因此市场上急需一种可以清除肝热、养肝明目的白贝齿清热明目汤料及其生产方法。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种白贝齿清热明目汤料及其生产方法。

本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，白贝齿20-35份、刀伤木10-30份、石吊兰10-30份、蒺藜10-30份、桑叶10-30份、灶心土10-30份、蜡梅10-30份、葫芦茶10-30份、当门子10-30份、莽草10-30份、川白芷10-30份、三角草10-30份。

制备本发明一种白贝齿清热明目汤料优选重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是：白贝齿20-30份、刀伤木10-25份、石吊兰10-25份、蒺藜10-25份、桑叶10-25份、灶心土10-25份、蜡梅10-25份、葫芦茶10-25份、当门子10-25份、莽草10-25份、川白芷10-25份、三角草10-25份。

制备本发明一种白贝齿清热明目汤料最佳重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是：白贝齿25份、刀伤木15份、石吊兰15份、蒺藜15份、桑叶15份、灶心土15份、蜡梅15份、葫芦茶15份、当门子15份、莽草15份、川白芷15份、三角草15份。

将上述各组份制成本发明一种白贝齿清热明目汤料，其生产方法的主要工艺流程为：选料、灭菌、干燥、粉碎、除杂、制粒、装袋；其中，选料：按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料白贝齿、刀伤木、石吊兰、蒺藜、桑叶、灶心土、蜡梅、葫芦茶、当门子、莽草、川白芷、三角草，经清洗后备用；灭菌：将选取合格的原料放入灭菌器，以紫外线灯照射15-30分钟灭菌；干燥：将灭菌后的原料置于烘干室中干化，温度控制在80-100℃，时间100分钟，使原料水份蒸发；粉碎：将灭菌后的原料磨碎、研细，以100-150目筛过筛；除杂：将粉碎后的原料经过过筛、过磁、过金检，剔除生产过程中产生的磁性脱水原料和金属杂物；制粒：将除杂后的原料加入按配方重量比的5%-10%的淀粉拌匀，加入重量为材料总重1/4-1/3的水，拌合后进入制颗粒机，制成直径3-7mm的颗粒，加温至30℃-70℃烘干1-2小时，将上述步骤制成的颗粒经二次干燥、灭菌、除杂；装袋：装袋、封口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克，检验合格后成箱入库，在零下10℃以下的冷库中保存。

本发明的技术方案源于祖国传统医学中关于“清热明目”的原则，也就是医食同源、药食同源、食借药的威力、药借食的美味的辩证方法。是发明人通过祖传秘方再加上对古今医学、医药著作法潜心研究并再总结设计者多次临床行医实践基础上应用中草药精心加工制成的汤料。