[发明专利]一种利用植物破碎提取法提取生姜中姜黄素的新方法

说明书

技术领域

本发明属于天然植物提取领域，涉及一种利用植物破碎提取法提取生姜中姜黄素的方法。

背景技术

姜黄素，又名姜黄色素，分子式为C₂₁H₂₀O₆，分子量368.37。姜黄素为橙黄色结晶粉末，味苦，不溶于水，溶于乙醇，丙二醇，易溶于冰醋酸和碱性溶液，在碱性时呈红褐色，在中性、酸性时呈黄色。对还原剂的稳定性较强，着色性强(不是对蛋白质)，一经着色后就不易退色，但对光、热、铁离子敏感，耐光性、耐热性、耐铁离子性较差。

现有的姜黄素提取工艺如：申请号201310141337.X公开了一种二氧化碳超临界萃取法提取姜黄素的工艺，采用超临界二氧化碳流体做萃取剂，95%乙醇为夹带剂，从生姜中萃取姜黄素。该发明采用超临界提取，设备要求高，成本高，不适宜工业化生产。因此，寻求一种成本低，可操作性强，生产周期短的提取姜黄素的方法是很重要的。

发明内容

本发明提出了一种利用植物破碎提取法提取生姜中姜黄素的方法，具有操作简单，原料易得，成本低，污染少试剂回收利用率高等优点。

本发明通过以下技术方案来实现：

一种利用植物破碎提取法提取生姜中姜黄素的生产工艺，其特征包含以下步骤：

1）生姜切丝，加10-15倍量饱和石灰水浸泡30-60min待提取；

2）将其投入闪式提取器，破碎提取，过滤，滤液减压浓缩；

3）浓缩液经大孔树脂吸附，先用水洗树脂柱至出液无色，再用4-6BV60%-80%乙醇洗脱树脂柱；

4）收集洗脱液，静置沉淀，滤出沉淀干燥得姜黄素粗品；

5）将上述粗品用乙醇回流结晶2~4次。

步骤2）中闪式提取电压为150-160V，提取时间30-60s。

步骤3）中大孔树脂可选Diaion HP-10型、SPD100、D-101型或AB-8型。

步骤5）中乙醇为无水乙醇，用量为粗品的6-8倍量（V/W）。

本发明操作简单，原料易得，成本低。采用闪式提取器与传统工艺相比，提取速度快、效率高、污染少；使用大孔树脂柱富集纯化，简便、快速，同时减少了样品损失；克服了传统工艺中分离纯度低、效率低、分离量小的缺点，适合工业化生产。

具体实施方式：

实施例1

将1kg生姜干燥品切丝，加入10倍量饱和石灰水浸泡60min，放入闪式提取器，破碎提取，提取电压150V，提取时间60s，过滤，滤液减压浓缩，选用Diaion HP-10型大孔树脂吸附浓缩液，先用水洗树脂柱至出液无色，再用6BV60%乙醇洗脱树脂柱，收集洗脱液，浓缩，静置沉淀，滤出沉淀干燥得姜黄素粗品，再用6倍量（V/W）无水乙醇回流结晶2次，干燥结晶得漆黄素128.3g，经HPLC检测含量85.2%。

实施例2

将1kg生姜干燥品切丝，加入15倍量饱和石灰水浸泡30min，放入闪式提取器，破碎提取，提取电压160V，提取时间30s，过滤，滤液减压浓缩，选用AB-8型大孔树脂吸附浓缩液，先用水洗树脂柱至出液无色，再用4BV80%乙醇洗脱树脂柱，收集洗脱液，浓缩，静置沉淀，滤出沉淀干燥得姜黄素粗品，再用8倍量（V/W）无水乙醇回流结晶4次，干燥结晶得漆黄素122.5g，经HPLC检测含量86.7%。