[发明专利]党参多糖在制备具有辅助抑制前列腺癌功效的功能食品中的应用

说明书

技术领域

本发明属于多糖技术领域，具体涉及一种党参多糖在制备具有辅助抑制前列腺癌功效的功能食品中的应用。

背景技术

免疫负调控研究为肿瘤治疗提供了新策略。肿瘤微环境中，存在着大量的负调控细胞，它们相互作用，相互影响，伴随着肿瘤细胞和微环境的共进化。由于肿瘤细胞的免疫原性改变和非正常生长，刺激成纤维细胞释放炎症因子，抗原提呈细胞传递肿瘤抗原信号，共同招募免疫细胞浸润到肿瘤局部，而且肿瘤细胞的异常增殖引起对邻近细胞的压迫，导致缺血坏死等组织损伤，产生大量的炎性因子，因此肿瘤局部处于非可控性炎症状态，导致微环境免疫负调控的形成，诱导肿瘤相关成纤维细胞（CAF）和髓样抑制性细胞（MDSC）的形成，IL10、TGF-β诱导巨噬细胞由杀伤性的M1型转变为免疫抑制性的M2型；调节性T细胞在肿瘤局部显著增加。其结果是抑制细胞毒性T细胞（CTL）、自然杀伤细胞（NK）的活性，维持肿瘤局部的免疫耐受状态。以肿瘤微环境中的免疫负调控细胞为靶点，抑制其生长，诱导其分化，从而解除肿瘤微环境中的免疫负调控状态，才能维持肿瘤细胞处于休眠状态或者逆转激活状态的肿瘤细胞重新回到休眠状态，就能达到预防肿瘤发生的目的。

近年来的研究发现，多糖就具有显著地抗肿瘤活性并且对人体的毒副作用相对较小，对多糖的生物活性研究在医学领域已经成为国内外专家学者研究的热点。近年发现一些多糖及其复合物对多种疾病，如免疫紊乱、癌症、糖尿病、高血压、肝炎、血栓、肺炎、病毒等都具有显著疗效，并且参与细胞各种生命现象的调节。

中药党参为桔梗科多年生草本植物党参、素花党参、川党参及其同属多种植物的根。党参为中国常用的传统补益药，古代以山西上党地区出产的党参为上品，具有补中益气，健脾益肺之功效。现代研究，党参含多种糖类、酚类、甾醇、挥发油、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱，具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。但气滞、肝火盛者禁用；邪盛而正不虚者不宜用。目前尚无以党参为原料制备多糖组分，用于制备具有辅助抑制前列腺癌的保健食品的应用。

发明内容

本发明的目的在于提供党参多糖在制备具有辅助抑制前列腺癌功效的功能食品中的应用。

其中所述的辅助抑制前列腺癌功效是指通过抑制前列腺癌肿瘤新生血管生成、免疫激活及抑制前列腺癌成纤维细胞生长功效，调节前列腺癌肿瘤微环境，从而起到辅助抑制前列腺癌功效。

作为本发明的一种实施方式，本发明中的党参多糖优选通过以下方法制备获得：以党参为原料，经含沸水提取、去蛋白、透析和乙醇处理工序制备获得，所述的党参多糖具有调节肿瘤微环境的作用。

作为本发明的一种优选的实施方式，本发明所述的党参多糖具体通过以下方法制备获得：以党参为原料，用沸水多次提取后，合并提取液，将提取液浓缩得浓缩液，在浓缩液中加入三氯乙酸水溶液进行去蛋白处理，去蛋白后将反应液进行中和、扎袋透析处理，将透析袋内反应液进行浓缩、离心处理，取上清液加入乙醇进行醇沉、干燥处理，即得党参多糖。

本发明在党参多糖的制备过程中，各工序的具体参数优选如下：

沸水提取时，提取次数为1 ~5 次，每次提取时沸水的用量为党参总质量的5~20 倍，每次提取时间为1.5~5 h。

沸水提取时，提取次数较佳为3 次，其中第一次提取时，沸水的用量优选为原料党参总质量的10~20 倍，提取2~5 h；第二次提取时，沸水的用量优选为原料党参总质量的10~20 倍，提取1.5~ 5h；第三次提取时，沸水的用量优选为原料党参总质量的10~20倍，提取1.5~ 5 h。

将提取液优选浓缩至原提取液总体积的约1/10得浓缩液。

本发明所述的三氯乙酸水溶液的质量百分含量优选为35%，去蛋白处理时间优选为3~6 h，三氯乙酸水溶液的体积优选与浓缩液的体积相同。

中和处理时可以采用质量百分含量为10%的氢氧化钠水溶液。

扎袋透析处理时优选采用截留分子量3500Da的透析袋进行透析处理。

乙醇进行醇沉处理时优选采用体积百分含量优选为70~ 95%的乙醇水溶液。

浓缩可以采用多种现有技术中的浓缩方式，其中以真空浓缩最佳。真空浓缩时温度优选为40℃。

本发明中的党参多糖，可以直接口服，也可以制成药剂学上所说的多种剂型，如胶囊型、片剂、粉剂、颗粒剂或口服液等，食用后具有辅助抑制前列腺癌肿瘤的功效。

因此，本发明所述功能食品的剂型优选为胶囊型、片剂、粉剂、颗粒剂或口服液等。