[发明专利]一种薰衣草风味保健茶及其制备方法

权利要求书

1.一种薰衣草风味保健茶，其特征在于其组成原料的重量份为：太子参2-3、荞麦粉40-55、陈皮2-4、荷叶5-6、山楂根3-5、草珊瑚2-3、薰衣草8-10、马蹄2-4、百合花5-6、柠檬草3-4、柿叶2-4、桑白皮5-6、茵陈1-3、皂角2-4、葡萄叶2-3、海藻粉4-5、营养强化剂1-3。

2.根据权利要求1所述的薰衣草风味保健茶，其特征在于其组成原料的重量份为：太子参2.5、荞麦粉45、陈皮3、荷叶5.5、山楂根4、草珊瑚2.5、薰衣草9、马蹄3、百合花5.5、柠檬草3.5、柿叶3、桑白皮5.5、茵陈2、皂角3、葡萄叶2.5、海藻粉4.5、营养强化剂2。

3.一种如权利要求1所述的薰衣草风味保健茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）按组成原料的重量份称取各原料，首先将薰衣草和荷叶晒干，加入6-8倍体积去离子水，50-60℃温度下提取2-3小时，过滤取滤液，滤液在60-70℃条件下减压浓缩，浓缩至1/10 体积，取出冷却至室温，再过滤，弃渣，取滤液，然后加入荞麦粉和海藻粉，搅拌混合均匀，备用；

（2）按重量份将太子参、陈皮、山楂根、草珊瑚、马蹄、百合花、柠檬草、柿叶、桑白皮、茵陈、皂角和葡萄叶混合，研磨打浆，然后将打浆后的混合浆料浓缩，控制温度为50-60℃，浓缩至固体物含量在35-40%，备用；

（3）将步骤（1）和步骤（2）的备用料混合均匀，再向其中加入其他剩余组成原料，加水磨浆匀质，加热至100℃沸腾10-15 分钟，过滤去渣，即得。

4.根据权利要求1所述的薰衣草风味保健茶，其特征在于：所述的营养强化剂的配方为富硒香米10-20、蚕豆粉4-5、红豆粉4-6、木瓜粉6-7、玉米蛋白粉1-2、当归2-4、牛蒡子3-4、余甘子1-2、蓝莓叶4-5、茵陈2-4、栀子1-3、复合氨基酸0.02-0.03、维生素C 0.01-0.03、麦芽糊精0.1-0.3和植物油3-5；制备方法为：按重量份称取各原料，先将富硒香米研磨粉碎，然后和蚕豆粉、红豆粉、木瓜粉混合煮熟，将当归、牛蒡子、余甘子、蓝莓叶、茵陈和栀子混合，用蒸汽处理10-20分钟，然后烘干，使混料水分降至10%以下，冷却，粉碎成40-80目细粉；然后合并上述熟料和混合细粉，然后加入其它剩余组成原料，混合均匀即可。