[发明专利]一种连续补料法制备羧甲基大米淀粉的方法

权利要求书

1.一种连续补料法制备羧甲基大米淀粉的方法，其特征在于包括如下步骤：

(1)按质量份数计，向100份大米淀粉中加入50～60份NaOH和4～7份催化剂，再向其倒入1200～1250份异丙醇溶液，和45～55份蒸馏水，然后在水浴中搅拌加热，使淀粉碱化；

(2)当升温至60℃后，按下述方法加入总计50～200份混有40～90份氯乙酸的异丙醇混合液，先将其中20～50份混合液一次性加入，立即调整搅拌器300～600r/min搅拌5～15min,调节搅拌器搅拌速度至200～300r/min，然后继续反应15～30min，再将剩余混合液在40～120min内连续滴加，滴加完后，继续反应一段时间，控制总的醚化时间在180～200min，反应过程中，向反应体系中添加NaOH颗粒维持碱性的反应环境，反应180～200min后，冷却至室温，调pH值至6.5～7.0，过滤，滤饼用乙醇溶液洗涤干净，于烘箱中干燥至恒重，研磨，并筛分即可。

2.根据权利要求1所述的连续补料法制备羧甲基大米淀粉的方法，其特征在于：所述催化剂为十六烷基三甲基溴化铵。

3.根据权利要求1所述的连续补料法制备羧甲基大米淀粉的方法，其特征在于：所述步骤(1)的搅拌速度为200～250r/min，水浴温度为50℃，加热时间为30～40min。

4.根据权利要求1所述的连续补料法制备羧甲基大米淀粉的方法，其特征在于：所述步骤(2)的乙醇溶液的体积分数为90％～95％。

5.根据权利要求1所述的连续补料法制备羧甲基大米淀粉的方法，其特征在于：所述步骤(2)的烘箱干燥温度为45～55℃。

6.根据权利要求1所述的连续补料法制备羧甲基大米淀粉的方法，其特征在于：所述步骤(2)的筛分采用80目的筛子。

7.根据权利要求1所述的连续补料法制备羧甲基大米淀粉的方法，其特征在于：所述步骤(2)的NaOH颗粒维持碱性的反应环境为pH控制在7～8。

8.根据权利要求1所述的连续补料法制备羧甲基大米淀粉的方法，其特征在于：所述步骤(2)的连续滴加采用恒压滴液漏斗，前一半时间滴加的速度为后一半时间的1.1-1.3倍。

9.根据权利要求1所述的连续补料法制备羧甲基大米淀粉的方法，其特征在于：所述步骤(2)反应结束后调pH采用冰醋酸。